本帖最后由 麻溜溜的住9楼 于 2017-4-8 10:03 编辑
嗨，原谅我太懒了，不想重新开帖，凑合着之前的帖子更新吧~
五一来了！我又要故地重游啦，没错就是西沙湾，反正我是挺喜欢珠海那个城市的~一听说我又要去海边，闺蜜给我总结了一句：只要心中有海，去哪都是马尔代夫！（终于讲了一句真话~ ）好吧，对这种海滩的旅游，真的抵抗力是零，怎么玩都觉得开心~
记录：2016年10月
玩妈网的时间不长，我叫麻溜溜，没什么特别喜好，就是好吃和好玩 现在广州早晨和傍晚的秋意渐浓，说起秋天，对吃货来说第一个想到的是大螃蟹，金黄的蟹膏吃进嘴里是满口留香，还有一个不得不说的就是秋蚝，这是秋天海洋里另外一道天然的美食！
欧洲人对生蚝的迷恋，不输给鹅肝、松露那些顶级的食材！不知道大家有没有印象小学课文里那篇《我的叔叔于勒》，里面有一段是描写吃生蚝的：他们的服法很文雅，用一方玲珑的手帕托灭牡蛎，头稍向前伸，免得弄净长袍；然后嘴很快地轻轻一动，就把汁水吸进去，蛎壳扔到海里。”外国人喜欢生吃，原汁原味，不加任何作料！我还没有那个勇气，最常吃的还是蒜蓉炭烧，同意的可以举个爪子 这是在西沙湾烤生蚝时留影的，晚上8点多的时候，光线暗，不是特别清晰，但还是能看到的肉肉分明，那个肉质弹牙难忘！这跟在外面夜宵烧烤摊贩吃的是两码子事，很多烧烤档为了节省成本用了“组合蚝”，就是把蒜蓉和作料单独放在蚝壳里烧，再把冰鲜的蚝肉一个个放进去，味道相差非常远。
在西沙湾的时候，我们是跟海边的渔户一起出海挖蚝、开蚝、烤蚝，全部都是自己亲力亲为，蚝排很重，一定要熟悉操作的渔户帮忙；开蚝看似很简单，自己动手才知道“粒粒皆辛苦”；烤蚝就相对简单一些了！
居住在海边的渔户很淳朴，但是也非常的固执，平时他们从不带外来客出海，就更别说去挖他们的生蚝了。所以，这次是非常感谢朋友的帮忙！现在正值秋天，吃蚝绝对是不二之选，趁着国庆的放假，还想出去一趟，有没有一起的盆友？
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发表于 2016-9-22 14:20
