黄小薰

食过文华饼房的蛋糕，真的什么也比不上~

糖心琪琪

   

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食过文华饼房的蛋糕，真的什么也比不上~

真的什么也比不上文华的蛋糕还是说文华的蛋糕真的比不上其他
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糖心琪琪

   

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食到厌了，下次有什么好介绍

😀我还好，目前来说还是不腻，之前试过君悦的午餐搞活动，连续去吃了好几次吃到最后那次真的好像什么也不起劲
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糖心琪琪

   

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所有的自助，我现在还是认为花园最好，哈哈哈
接下来君悦，之后才是丽思，文华
...

我是09年时去的花园，也是09年去的丽思，10年去的君悦，就那个阶段来说，最喜欢丽思，最近的话去得比较多的还是文华
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selinachow

其实文华饼店卖的甜品出品好差，起码原料就不过关，用的奶油还是10几20年前那种又甜又腻的人造奶油，跟真正的精品没法比啊，好的动物奶油口感是很轻盈细腻的，可以参考一下太古汇负2层布谷东京的蛋糕

糖心琪琪

   

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其实文华饼店卖的甜品出品好差，起码原料就不过关，用的奶油还是10几20年前那种又甜又腻的人造奶油，跟真正 ...

文华有些蛋糕用的是奶油糖霜，比起新奶油的好处在于室温放置可以保存，但口感偏甜，所以很多老外很喜欢，不是你所说的植物奶油，我自己也做蛋糕，虽然算不上高手，但植物奶油还是动物奶油还是吃得出来。
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selinachow

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这样的啊，我也研究过烘焙，也在国外吃过比较正统的甜点，都没吃过文华这种只有小时候才吃到的味道

糖心琪琪

   

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这样的啊，我也研究过烘焙，也在国外吃过比较正统的甜点，都没吃过文华这种只有小时 ...

或许我小时候没吃过这种口味吧，所以认知不一样，但我也不爱奶油糖霜的味道，太甜腻
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selinachow

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老外的蛋糕一般是糕体甜，奶油部分都是新鲜打发的无糖淡奶油

selinachow

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哈哈，可能我年纪比较大，就是我们小时候吃的那种几朵玫瑰花的奶油生日蛋糕

省医海之声

谢谢分享哦，环境很好

sozhangchen

看着好棒啊

wu小姐123

半自助几点开始到几点结束架？甘贵要吃足全程先得喔

糖心琪琪

   

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半自助几点开始到几点结束架？甘贵要吃足全程先得喔

商务半自助午餐：周一至周六12:00-14:30
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某某某的薰衣草

这帖就要火了

从化别墅日租

食野有时是食环境！！

猪柔

我属于那种眼阔肚窄，吃小小就饱了！唔适合自助

乔灏滢

价格贵了点