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一年一度呈现老家的下饭菜———辣椒炒西瓜皮🍉，各位看官，看着 ...

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myloosing

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发表于 2016-7-24 19:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT



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gzffx

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沙发
发表于 2016-7-24 20:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉拌···好吃········
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小白饼干

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发表于 2016-7-24 20:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇噢
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littleberry

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发表于 2016-7-24 21:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一年一度呈现老家的下饭菜———辣椒炒西瓜皮🍉，各位看官，看着办吧[色]

好像也不错耶。不放辣椒行不行呢？
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点评

AASDFG  我见过山东人做的凉拌西瓜皮只是用了姜蒜和醋  发表于 2016-7-24 23:41
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简单3309

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发表于 2016-7-24 21:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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myloosing

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发表于 2016-7-24 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
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凉拌···好吃········


下饭菜😄
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myloosing

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发表于 2016-7-24 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
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干辣椒炒西瓜皮也很不错啊


辣椒够辣才够味😀
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myloosing

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发表于 2016-7-24 23:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
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凉拌···好吃········


我们老家一般都是炒，早晨喝粥开胃
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myloosing

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发表于 2016-7-24 23:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
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好像也不错耶。不放辣椒行不行呢？


看个人口味，江西喜欢吃辣，加点豆豉更好
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AASDFG
笑妈

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10楼
发表于 2016-7-24 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
好像也不错耶。不放辣椒行不行呢？

我见过山东人做的凉拌西瓜皮只是用了姜蒜和醋
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myloosing

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发表于 2016-7-25 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
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我见过山东人做的凉拌西瓜皮只是用了姜蒜和醋


各地做法不一样，辣，甜，脆，很开胃
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myloosing

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发表于 2016-7-25 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
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凉拌···好吃········


凉拌没有😀
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发表于 2016-7-25 11:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上个做法啊
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myloosing

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发表于 2016-7-25 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
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上个做法啊


1、选皮厚一点的西瓜，推荐黑美人；2、去红色瓜囊，要保留点红色部分；3、去瓜皮，按照图示切法，用水冲干净，晾干水分，切好佐料，干辣椒，新鲜长细辣椒，大蒜生姜；4油烧成8成熟，倒入瓜皮翻炒，大火3分左右，加入佐料，翻炒1-2分钟，加生抽，味精，盐，少水翻炒，待锅里瓜汁有点粘稠，小火翻下关火，盛盘上桌搞定！
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莲子天空

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发表于 2016-7-25 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
竟然有人吃西瓜皮，不是越接近外皮就越硬吗？这也能吃？
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myloosing

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发表于 2016-7-25 12:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
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竟然有人吃西瓜皮，不是越接近外皮就越硬吗？这也能吃？


下饭菜，老家一带很普遍试试吧
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Sιmρじê

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发表于 2016-7-25 12:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来不错
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麦芽糖@cs

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发表于 2016-7-25 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小时候经常吃的一道菜，还有南瓜藤，西瓜藤都能炒辣椒来吃😍
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点评

莲子天空  南瓜藤要嫩的，我们这里很多卖，我只用蒜蓉炒，油要多放。  发表于 2016-7-26 10:11
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myloosing

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发表于 2016-7-25 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
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小时候经常吃的一道菜，还有南瓜藤，西瓜藤都能炒辣椒来吃😍


高手在民间
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一年一度呈现老家的下饭菜———辣椒炒西瓜皮🍉，各位看官，看着 ...
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