lee.jessie

请有经验的妈妈讲讲白莲须煮鸡蛋的做法。用料多少？程序如何？

遙遙豬

不知道別人怎麽弄, 我自己當時是這樣弄的:

去藥房買十塊錢的蓮子須, 分三次煲, 每次煲三分之一;

煲的程序:

先把雞蛋連殼煮熟, 撈起, 去殼, 然後洗乾淨蓮子須, 兩碗半水, 猛火煲, 開了之後把去殼的雞蛋抛進去一塊煲, 改爲文火, 煲到剩下一碗水, 熄火~

如果要加糖的話, 加冰片糖, 不過我是從來不加糖的~~

以上僅供參考~

Jack_bb

A-L

要煲45-60分钟先得噶，煲好有D花香味，几好饮噶

嘉嘉妈

白莲须糖水 (助产及有助清胎毒)

饮用时间: 临盆前十五天饮用比较安全，因为它有催产的功效。
白莲须属平性的食物, 无论凉、热底的人都适合食用。一星期可饮用1至2次。
功效:
1)固涩 ~ 白莲须乃莲花的花蕊, 性平味甘, 有固涩(即止血)、补肾,、消热毒之效, 而鸡蛋则有蛋白质, 此糖水确有助防止生产时大量流血的作用。
2)补肾 ~ 由于孕妇需要养胎, 肾气一定有损耗, 具补肾作用的白莲须能使孕妇生产时有气力, 生产过程会较顺利。
3)解胎毒 ~ 所谓胎毒, 是指孕妇身体内因常吃油炸食物而产生的「血热」, 令婴儿出生后易生疮、奶癣等皮肤病。

材料:
白莲须…………..3元
鸡蛋……………..2只
冰糖…………......适量
水………………..6至7碗

制法:
冻水放入白莲须及鸡蛋(连蛋壳), 煲滚后以慢火煲45分钟, 以冰糖调味即成

cathy_4554

究竟几时开始饮最好啊？