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本帖最后由 queen_sha 于 2016-6-17 15:27 编辑
炎炎夏日，热炸了的高温天气，在逛上下九发现了一家特别的椰子鸡，椰子是夏日消暑降躁佳品啊，于是就探店一番！
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民族风情主题式装修
民族风的设计融入到店里的每一个角落，甚至是餐具的图案，特别是灯饰，我最喜欢了，而且混搭园林风，让人置身其中舒适自然。
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这里的椰子鸡很特别？
选用海南本地文昌鸡，足够120天饲养天数，经深圳中转，新鲜现宰，冷链配送至广州。
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用椰青和椰皇的椰子汁做的汤底，这样烹制出的鸡肉更鲜嫩，再加上椰子汁淡淡的香甜，令鸡肉肥而不腻、清新爽口。椰子鸡的汤底甜似蜜，晶莹剔透，清凉解渴，所以要先饮一碗椰子鸡汤为快，椰子汁的风味独特，甜中带有椰香，具有解渴去暑，仔鸡的性平不燥，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰味芬芳，汤清爽口，补中有清，风味独特。
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不要小看酱汁咯！
第一次吃正宗椰子鸡的我，看到每桌都放了几颗小青柠，感觉挺新奇的，只顾好奇的拍拍拍（照片），后来才了解到，原来是做酱汁用的，小青柠汁液饱满清香，搭配沙姜末，朝天椒，酱油配制的酱汁，开胃清爽，酱汁实在赞！
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还有更多好吃的啊！
椰子鸡火锅也可以任意搭配荤素材料，牛肉丸，猪肉丸，青菜，野生小马蹄（必点）。
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地址：宝华路90号上下九美食广场四楼
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发表于 2016-6-17 15:26
发表于 2016-6-17 21:27
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