草莓葫芦111

   

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基本上每周做一次，家里两兄弟很爱吃。吃的时候如果不想麻烦可以就放点红糖粉，可以随心意放各种水果，放果 ...

觉得味道怎么样？用的什么牌子的酸奶机呢？
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a1379988

很简单的，天最近天热做得多，老公儿子都喜欢，要放很多糖。偶尔放点香蕉或者苹果
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欣欣妈咪

做酸奶，不一定要用酸奶机，想办法令温度保持38_40肚就行，现在天气热，放在厨房也能做好
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福小妹

   

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觉得味道怎么样？用的什么牌子的酸奶机呢？

味道很好啊，又健康。外面的好喝是因为添加太多。酸奶机是买菌粉送的
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见证2012

   

年华妈妈 发表于 2016-06-02 21:24
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现在我也自己做酸奶，什么机都不用，也没用菌粉，只用鲜奶和一点原味酸奶，成品好似..

鲜奶稍加热至35—40度左右(太热会杀死乳酸菌)，加入约鲜奶1/10量的原味酸奶，拌匀后倒入干净无水无油有盖的瓶子里，静置7、8小时凝固后放冰箱保存即可。
PS:如要做甜味酸奶，加温时放白砂糖融化后再放酸奶菌种，现在这么热的天气常温静置发酵即可，冬天则放在有阳光的地方或用毛巾包住令制作过程保持一定的温度。
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朱朱YY

我一直有做酸奶，但一直没买酸奶机，用微波炉或烤箱就可以，电饭锅也行
做了几年都是这样子，家人现在都不吃外面买的酸奶了，说是自己做的更好吃

mao2012

   

宝宝慢慢长大，开始嘴馋爱喝酸奶，外面买的要么不放心，要么太贵，就想着买个酸奶机用菌粉自己做会不会好点 ...

高，我有一部，小熊 的，基本上夏季一周一次自制酸奶。好好吃。我女儿每次都清光。