[美食品鉴师]+秋天的滋润～雪梨银耳糖水～ - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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言言

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花样厨神2

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楼主

发表于 2015-9-16 23:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

秋天到了，早晚会觉得有凉意，连感到皮肤比之前干燥啦！光补水好像不管用，应多吃雪梨银耳糖水来润一润。偶尔做给宝贝们吃可以降火，不容易咽喉痛。甜甜的糖水炖得软软的雪梨宝贝们也很喜欢吃(⊙o⊙)哦！

雪梨银耳糖水
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言言

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花样厨神2

沙发

发表于 2015-9-16 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没买到雪梨用贡梨顶上了

百合提前用温水泡好

银耳用清水提前泡好，不能用热水泡否则会破坏营养

谨记要把根部发黄的地方剪开，不然银耳炖了会带酸味，然后将它剪成小块

冰糖可以随个人口感增减

枸杞

雪梨去皮去心后切成小块

在炖盅里加入雪梨百合和冰糖，如果喜欢银耳炖得软软的就一起加进去，而我们喜欢吃爽口的银耳所以是最后半小时才加入去的。

盖好盖子隔水炖一个半小时左右，记得在最后半小时下银耳，出锅前五分钟下枸杞。

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言言

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花样厨神2

3楼

发表于 2015-9-16 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

刚炖好的雪梨银耳糖水

雪梨炖得软软的爽口的银耳还有粉粉的白合吃起来口感还不错哦！

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点评

黄狮奶脆的,不是糯的银耳发表于 2015-9-17 14:01

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孤独盛放2395

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4楼

发表于 2015-9-17 03:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好久没来了啊
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5楼

发表于 2015-9-17 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错这天气适合吃
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言言

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花样厨神2

6楼

发表于 2015-9-17 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复孤独盛放2395 的帖子

一直都在潜水啊！

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言言

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花样厨神2

7楼

发表于 2015-9-17 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复筱晴0 的帖子

是啊！应季糖水也可以做来吃

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8楼

发表于 2015-9-17 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

时间再煲久一点，让银耳的营养多煲出来一些会不浪费哦，雪梨可以稍晚一些些再放哦

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溜溜

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9楼

发表于 2015-9-17 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

刚炖好的雪梨银耳糖水

雪梨炖得软软的爽口的银耳还有粉粉的白合吃起来口感还不错哦！

脆的,不是糯的银耳

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10楼

发表于 2015-9-17 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

。。。。。。。。。。。。

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言言

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花样厨神2

11楼

发表于 2015-9-18 00:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复大小毛妈的帖子
时间再煲久一点，让银耳的营养多煲出来一些会不浪费哦，雪梨可以稍晚一些些再放哦 ...

下次试试！
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言言

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花样厨神2

12楼

发表于 2015-9-18 00:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复黄狮奶的帖子
脆的,不是糯的银耳

炖软了粘粘滑滑的可能是比较好，但我家宝贝们吞不下去，她们喜欢吃脆脆的。

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13楼

发表于 2015-9-20 13:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来很不错的样子。

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14楼

发表于 2015-9-21 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主图片拍的好清晰，好想食哦！

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15楼

发表于 2015-9-21 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

那是相当的润哟

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16楼

发表于 2015-9-21 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

如何区分脆的和糯的银耳呢？

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言言

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花样厨神2

17楼

发表于 2015-9-21 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 onlychanel 的帖子
看起来很不错的样子。

谢谢喜欢！
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花样厨神2

18楼

发表于 2015-9-21 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复秋之冷的帖子
楼主图片拍的好清晰，好想食哦！

谢谢喜欢！也可以动手做来吃啊
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言言

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花样厨神2

19楼

发表于 2015-9-21 11:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 zhicai868924 的帖子
好贴！正收藏，正当用

谢谢喜欢！偶尔做来润一润
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[美食品鉴师]+秋天的滋润～雪梨银耳糖水～

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