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《养生镜》中指出:“夏之一季是人脱精神之时,此时心旺肾衰,液化为水,不问老少,皆宜食暖物,独宿调养”。春夏养阳,多喝含水分多的粥类为佳,喝粥可生津止渴,清凉解暑,养身护胃,比如:荷花粥,百合粥,银耳粥,黄芪粥等。
荷花粥:荷花,性温,味苦,甘,可祛湿消风,治疗跌打损伤,呕血。荷花粥有解暑热,清胃润肠,止渴解毒的功效,是夏季里家庭可常食用的粥品。
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百合粥:百合性微寒平,味甘微苦,入肺经。有润肺,清火,安神的功效,可治疗咳嗽,眩晕,夜寐不安,天疱湿疮。而且百合含淀粉,蛋白质,脂肪,钙,磷,铁,维生素B1 B2 C等营养元素,其也是一种天然的抗肿瘤药材。
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银耳粥:味甘,淡,性平,无毒。有补脾开胃,益气清肠,滋阴润肺的作用。其营养价值和药用价值非常高,可强心壮身,提神补脑,嫩肤美容,延年益寿,含有蛋白质,碳水化合物,脂肪,无机盐,少量维生素及17种氨基酸。
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黄芪粥:黄芪,味甘性微温。归肺,脾,肝,肾经。黄芪和人参均属补气良药,人参重在大补元气,回阳救逆,用于虚脱,休克等重症有很好效果。黄芪则为虚补为主,可益气固表,补气养血,降血压等功效。黄芪含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。
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夏季多喝粥可预防感冒,也可开胃养胃,对于小孩不吃饭厌食挑食有很好的疗效。
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燕子啾啾 发表于4楼
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我也很少发帖,都是看别人的帖子自己收藏起来,楼主有好东西要多多发帖哦。
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