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[ 甜品冰品 ]

夏日里既美味又养生甜点——草莓山药泥

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花样厨神2

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楼主
发表于 2015-7-3 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
山药营养丰富,含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素,特别是所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用,直接为大脑提供热能,对健脑有重要作用。把山药蒸熟,直接加入炼奶,果酱再放入冰箱冰冻,当甜品吃

图片15_副本.jpg





图片16_副本.jpg





图片14.jpg




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分享美食的同时,再分享制作过程是一种美德,嘻嘻

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花样厨神2

材料
山药:半根   炼奶:适量  牛奶:50g  草莓酱、香橙酱:适量

图片10.jpg


操作步骤
1:山药洗净削皮放蒸锅蒸20分钟(最好是带上一次性手套,有些**肤一碰到山药就会痒的)

图片11.jpg


2:蒸好的山药用勺子压成泥

图片12.jpg


3:加入适量的炼奶和牛奶搅拌成顺滑

图片13.jpg


4:用裱花袋装山药泥挤在盘子上,再淋上香橙酱即可

5:还做了个另一形状的,把山药泥放在月饼模上印出,然后淋上草莓酱即可

图片16_副本.jpg



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很好吃的样子~

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吾爱烘焙 发表于 2015-7-3 16:53
分享美食的同时,再分享制作过程是一种美德,嘻嘻


分享是美德,说的好

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这是山药啊?!终于找到让孩子接受山药的方法了。

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回复 如果没有了你 的帖子

对啊,山药营养价格很高的

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回复 海风花 的帖子

煮好的山药用勺子压成泥就可以了

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回复 w我喜欢你n 的帖子

谢谢谢谢赞同观点

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回复 sharon1989 的帖子

没有,也是常来学习而已

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好有食欲啊

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怎么做到这么细腻的啊
DD

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喜欢看楼主的帖子,这个我也做过一次

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看到这,又明显的鼓励LZ开工挖山药
平淡的lam

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一早上来就看到LZ又有新作了,每次都给我惊喜,这个大爱,又有学习的新课题了,谢谢LZ的无私分享

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回复 czyzr 的帖子

你家里自己种的吗

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花样厨神2

回复 Lam 的帖子

嘻嘻,欢迎常来坐坐

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好漂亮啊~
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夏日里既美味又养生甜点——草莓山药泥
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