【鲜美海鲜】清蒸多宝鱼——只需3步，蒸出鲜活好味道！ - 美食&下厨 - 广州妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：广州妈妈网 » 美食&下厨 » 【鲜美海鲜】清蒸多宝鱼——只需3步，蒸出鲜活好味道！

返回列表

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 29 \| 浏览: 10816 \|倒序浏览 \| 字体: tT 微信扫一扫手机看此贴好内容随时分享到朋友圈 [ 美味家常菜 ] 【鲜美海鲜】清蒸多宝鱼——只需3步，蒸出鲜活好味道！ ... [复制链接]

Rank: 19

帖子: 3718
经验值: 15359
注册时间: 2008-11-22
BB生日: 2009-02-22

♦♦
- 妈妈网轻聊
  给生活加点料
♦♦
- 妈妈网孕育
  就是好用
♦♦
- 广州妈妈网
  广州妈妈网，更懂广州妈妈

楼主

发表于 2015-7-2 11:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

清蒸，在我们家是做得最多的菜式，一来省时间，二来原汁原味，这个是我们非常崇尚的吃法（其实我们家的主子们也挺容易伺候的）

材料：多宝鱼一条、姜、葱适量

做法很简单，就三个字：洗、蒸、淋。具体如下：

20150701_182057_副本.jpg

1、洗

多宝鱼买的时候让档口老板帮忙杀了，洗干净。铺上姜丝；葱切丝备用；

2、蒸

大火上蒸10分钟左右，具体时间要看鱼而定，可以用筷子戳下鱼身，能戳进去的就表示熟了；蒸好的鱼把多余的水倒掉，铺上切好的葱丝；

3、淋

另找一干净的锅，把适量的花生油烧热，淋在葱丝上，再加点酱油即可开吃。有些是先放酱油再淋热油，结果都一样吧，自己随意吧。

点评

jawaa 不错发表于 2015-7-5 09:50

千年老妖瑶妈妈赞！我们这里没有卖多宝鱼。我一般用这些步骤蒸野生河鱼。发表于 2015-7-4 21:38

wei_110110 亲：多宝鱼、黄膳、水鱼这些还是少食好，很多避孕药的发表于 2015-7-4 14:39

华猪妈妈正，我好中意甘样“赞油”，觉得鱼无甘腥~ 发表于 2015-7-3 14:03

已有 1 人评分	经验值	妈币	收起理由
陆无双	+ 100	+ 100	积极参加活动，带来美食棒棒哒！.

总评分: 经验值 + 100 妈币 + 100 查看全部评分

回复引用

猜你喜欢

溜溜

Rank: 18

帖子: 1685
经验值: 13818
注册时间: 2011-1-17

沙发

发表于 2015-7-2 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

超正的。几钱一斤呀？

回复引用

Rank: 19

帖子: 3718
经验值: 15359
注册时间: 2008-11-22
BB生日: 2009-02-22

3楼

发表于 2015-7-2 13:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

黄狮奶发表于 2015-7-2 12:22
超正的。几钱一斤呀？

我们这边农贸市场卖33元一斤

回复引用

蚂蚁背上芝麻

Rank: 20

帖子: 4466
经验值: 29523
注册时间: 2010-9-7

4楼

发表于 2015-7-2 22:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一条这个多少钱，原汁原味好呀
来自[移动wap版]

回复引用

Rank: 19

帖子: 3718
经验值: 15359
注册时间: 2008-11-22
BB生日: 2009-02-22

5楼

发表于 2015-7-3 08:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蚂蚁背上芝麻发表于 2015-7-2 22:07
一条这个多少钱，原汁原味好呀

挑了一条比较厚肉的，1.5斤多点，50大元

回复引用

大懒虫

Rank: 15

帖子: 466
经验值: 2953
注册时间: 2008-4-16
BB生日: 2008-08-08

6楼

发表于 2015-7-3 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我妈妈最爱的做法

回复引用

~只是爱吃~

Rank: 26

帖子: 14822
经验值: 48170500
注册时间: 2009-1-7
BB生日: 2010-01-01

装修之星花样厨神2

7楼

发表于 2015-7-3 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

清蒸，在我们家是做得最多的菜式，一来省时间，二来原汁原味，这个是我们非常崇尚的吃法（其实 ...

正，我好中意甘样“赞油”，觉得鱼无甘腥~

回复引用

Rank: 12

帖子: 234
经验值: 1235
注册时间: 2013-10-31

8楼

发表于 2015-7-3 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞

回复引用

淡淡的忧桑

Rank: 11

帖子: 87
经验值: 628
注册时间: 2013-8-30

9楼

发表于 2015-7-3 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

多宝鱼很好吃，肉多刺少，孩子爱吃。

回复引用

Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8

帖子: 33
经验值: 500
注册时间: 2015-7-1

10楼

发表于 2015-7-3 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很喜欢吃鱼呢
来自[移动wap版]

回复引用

Rank: 23

帖子: 3093
经验值: 103552
注册时间: 2011-12-14

11楼

发表于 2015-7-4 08:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 fang0815 的帖子
很喜欢吃鱼呢

学习
来自[妈妈网Android版]

回复引用

Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4

帖子: 0
经验值: 110
注册时间: 2014-1-5

12楼

发表于 2015-7-4 12:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

来自[妈妈网Android版]

回复引用

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

帖子: 54
经验值: 287
注册时间: 2014-9-6

13楼

发表于 2015-7-4 12:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

多宝鱼很好吃，肉多刺少，孩子爱吃。

回复引用

皆大欢喜。

Rank: 3 Rank: 3 Rank: 3

帖子: 0
经验值: 60
注册时间: 2015-7-4

14楼

发表于 2015-7-4 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好好吃的感觉！！
来自[妈妈网Android版]

回复引用

Rank: 17

帖子: 1710
经验值: 7945
注册时间: 2012-6-12

15楼

发表于 2015-7-4 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家的老人家不吃鱼··不吃鸡··不吃蛋··不吃水果··不吃鸭···不吃牛肉··反正除了猪肉··其他都不吃····10元猪肉5个人吃2天·····每个月3500多的伙食费····嗯····为了宝宝····我忍·······

回复引用

叮叮当当小丸子

Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5

帖子: 39
经验值: 255
注册时间: 2015-6-29

16楼

发表于 2015-7-4 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

卖相好好啊

来自[移动wap版]

回复引用

千年老妖瑶妈妈

丫头

Rank: 14

帖子: 317
经验值: 2226
注册时间: 2014-8-16
BB生日: 2004-06-28

17楼

发表于 2015-7-4 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

清蒸，在我们家是做得最多的菜式，一来省时间，二来原汁原味，这个是我们非常崇尚的吃法（其实 ...

赞！我们这里没有卖多宝鱼。我一般用这些步骤蒸野生河鱼。

回复引用

Rank: 19

帖子: 3718
经验值: 15359
注册时间: 2008-11-22
BB生日: 2009-02-22

18楼

发表于 2015-7-4 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

猫猫侠发表于 2015-7-4 15:49
我家的老人家不吃鱼··不吃鸡··不吃蛋··不吃水果··不吃鸭···不吃牛肉··反正除了猪肉··其他都 ...

你可以多做几个菜的呀，老人不吃，不可能你们也不吃吧，长久下去营养不均衡

点评

猫猫侠是滴，现在吃饭是生存需要，我做的菜因为不放辣椒，老人都不吃，说不下饭，浪费钱~ 发表于 2015-7-6 14:30

回复引用

wesin有嘉有家

Rank: 30

帖子: 21898
经验值: 138502
注册时间: 2013-4-26

美食品鉴官资深旅游玩家

19楼

发表于 2015-7-4 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

睇到戳鱼熟唔熟哈哈我每次蒸鱼煎鱼都各种戳戳几十次哇咔咔各种确认熟唔熟咩哈哈

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

【鲜美海鲜】清蒸多宝鱼——只需3步，蒸出鲜活好味道！ ...

快速回复

后面还有1页内容，点此翻到下一页

返回列表

发新帖

妈网手机版

广州妈妈网
广州妈妈网，更懂广州妈妈
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011754公安机关备案号：44010602000095 Copyright 2004-2024 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn 开发者：广州盛成妈妈网络科技股份有限公司应用版本：11.12.0 应用涉及权限 APP隐私协议

发帖手机看回顶部