Nadia双鱼

夏日炎炎，滚汤就最适合，今天就搞了一个又省时又好喝的汤

材料：鸡蛋，午餐肉（切丁），红萝卜（切丁），玉米粒，盐

我听家里的老人说红萝卜一定要用油炒一下胡萝卜素才会出来，所以热锅下油爆炒一下萝卜丁跟午餐肉,放水，加入玉米粒

水煮开后小火十分钟，大火下鸡蛋液，一下蛋液马上关火。想不到这样的搭配滚出来的汤听鲜甜的！

美丽の每一天

都好想吃啊

Nadia双鱼

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谢谢支持喔.......

Nadia双鱼

煎香红杉鱼后加入豉油砂糖，等饭煮好后放到饭煲里面焖一下，等砂糖融化掉，那个香果然是童年的味道！

红杉鱼用盐和胡椒粉腌一下，记得肚子里也要放上盐跟胡椒粉喔，上面的是柠檬叶，放一点在鱼肚上面，可以去腥还有一股柠檬的清香味

热锅下油煎红杉鱼

顾着下载电视剧，一时不留神结果.....

煎好后下豉油砂糖放到饭锅里

熟悉的味道....想起童年时候姥姥经常做的一道菜就是豉油砂糖红杉鱼.....

幸福的雪梨

好多菜谱哦
来自[妈妈网Android版]

Nadia双鱼

自小喜欢喝汤，那顿饭没有菜没关系有汤就成了....天气炎热，不适合煲汤，所以煮一个容易快捷的汤羹
材料：银耳（洗干净泡水后切碎），鸡蛋，肉末（瘦肉切碎）
肉末加入盐，胡椒粉，糖，生粉腌制一下
银耳冷水下锅
水开后小火滚一下，大概十分钟左右吧，下肉末
水再次烧开后下蛋液，马上关火
黑色那个是胡椒粉来的，简单快捷又好喝，不错吧！

Nadia双鱼

上次出去吃饭喝过这汤后一直念念不忘，但无奈家里有一位尿酸高患者！今天那位患者说要出差不会来吃了，心里暗暗高兴，马上跑去市场买材料
材料：白贝（这里四块钱我都嫌多，一个人吃不了，分开两次，白色饭盒里的是白贝做了另外一道菜），丝瓜，姜片，盐
热锅下油爆姜片
姜片出味后下水把洗干净的白贝一起放进煲里
煮到白贝开壳就可以下丝瓜，等水再次烧开关小火，丝瓜熟透后就可以关火
这个汤虽然简单，却很鲜美，如果觉得有腥味喝的时候加点胡椒粉，味道更好喔！
自己一个人就不搞这么复杂，煲一个汤，然后鸡蛋腊肠焗饭就行了！
简单的一餐，却很满足！

Nadia双鱼

下午有空又无聊打开冰箱看了一下，居然给我发现有小墨鱼，突发奇想弄一个墨鱼饼

材料很简单：小墨鱼，鸡蛋，面粉

觉得墨鱼有腥味我加了一片柠檬叶进去

墨鱼剁碎（如果想吃到墨鱼粒可以切碎就可以），加入鸡蛋，面粉，柠檬叶，五香粉，盐，胡椒粉，一点点豉油

彻底拌匀

热锅下油，下墨鱼面粉浆，一次不要煎得太多，怕控制不来

煎到一面金黄色后就可以把它翻过来煎另外一边，火不要太猛喔

煎好后最好用厨房纸吸一下油，想不到柠檬叶跟墨鱼挺配的，吃起来有一股柠檬的清香。还有一种做法是先把面粉跟鸡蛋加水加入调味，然后开成面糊，切碎的墨鱼粒加进去然后再煎

Nadia双鱼

简单的组合碰撞出不简单的味道

材料：肥牛，芹菜，红辣椒，青瓜，姜末，蒜头（可以选择自己喜欢的蔬菜）

汁料：豉油，麻油，料酒，盐，糖，胡椒粉，五香粉

热锅下油爆香姜末蒜

下芹菜翻炒

等芹菜出味道后下红辣椒

辣椒出味后把肥牛倒进锅中，不用不停翻炒，把肥牛放一边煎就可以了

肥牛两面煎得差不过下青瓜

把酱汁倒进去，这是可以翻炒一下

这个菜的味道很浓郁，下饭绝对一流，肥牛不用事先腌制，解冻后直接煮就可以了！

mailxa111

你的菜越来越好了，还看到那口炒锅感觉不错，请问是什么锅喔

Nadia双鱼

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谢谢亲的关注，那锅是孙俪代言的爱X达不粘锅，但真心不好用，下个月搬家时打算把它扔了

燕子啾啾

O(∩_∩)O哈，满满的美食分享，谢谢，收了。

Nadia双鱼

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谢谢亲的关注喔....

牛奶伴侣

好好吃哦

天边豆豆

真的很好吃啊

minnee

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请问杂菜肥牛的酱汁比例是多少？

Nadia双鱼

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谢谢亲的关注喔！

Nadia双鱼

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谢谢亲的关注我!

Nadia双鱼

   

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请问杂菜肥牛的酱汁比例是多少？

你真是考到我了，我随意放的，不过会试味！

虎妈114

看到流口水，收藏了！谢谢。