晚餐小厨----定期更新.....盐焗鸡腿肉 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：广州妈妈网 » 美食&下厨 » 晚餐小厨----定期更新.....盐焗鸡腿肉

12 3 4 5 6 下一页

返回列表

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 101 \| 浏览: 26828 \|倒序浏览 \| 字体: tT 微信扫一扫手机看此贴好内容随时分享到朋友圈 [ 美味家常菜 ] 晚餐小厨----定期更新.....盐焗鸡腿肉 [复制链接]

Rank: 13

帖子: 268
经验值: 1563
注册时间: 2015-5-16

♦♦
- 妈妈网轻聊
  给生活加点料
♦♦
- 妈妈网孕育
  就是好用
♦♦
- 广州妈妈网
  广州妈妈网，更懂广州妈妈

楼主

发表于 2015-5-16 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 Nadia双鱼于 2015-8-4 18:37 编辑

下饭菜

五杯骨

酸姜蒸鱼头

皮蛋咸肉粥（附令粥快速变浓稠的方法）

四宝茶

香煎黄花鱼&苹果新食法

一个人更自在----皮蛋苋菜&虫草花花胶鸡脚汤

番茄土豆芝士汤

白饭鱼煎蛋

简易版土豆饼

姜蛋炒饭

冬瓜咸蛋汤

卤味鸡胗

可乐红烧肉

卤牛腱

山楂鸡

豉油王鸡脚

玉米红萝卜火腿汤

童年的味道----豉油砂糖红杉鱼

十分钟快汤---银耳肉末鸡蛋汤

一个人更自在2-----白贝丝瓜汤&腊肠鸡蛋焗饭

悠闲午后---墨鱼饼

简单的组合碰撞出不简单的味道----杂菜肥牛

懒人菜----盐焗鸡腿肉

材料;通心菜梗，蒜瓣，豆豉，榨菜，青辣椒

热锅下油爆香剁碎的蒜瓣与豆豉

下通心菜梗，猛火快炒，奈何我这个是电子炉只能将就

炒出香味后下青辣椒，同时放盐，盐不能多放，因为榨菜有咸味的

最后下榨菜，加点糖，快炒后出锅

虽然卖相不咋地，但味道好不错，很下饭.....如果天气炎热不想吃饭，煲点白粥，配这个吃也是不错的选择！

点评

Fat-boy 加些醋，就变成酸辣啦。我家也会做这个菜发表于 2015-5-20 11:20

乖乖兔baby 赞一上午看到这个流口水,下次学做五杯骨, 发表于 2015-5-19 10:58

回复引用

猜你喜欢

Rank: 13

帖子: 268
经验值: 1563
注册时间: 2015-5-16

沙发

发表于 2015-5-16 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈哈，自小就是一束吃货，在一岁的时候差点被人用一粒糖拐走！长大后依然爱吃，但不会煮东西！在和LG拍拖时很努力的煮了一餐饭给他吃，结果他肠胃炎去医院吊点滴了，主要是全部东西都是半熟的!婚后他用了五年时间训练我，现在终于勉勉强强煮的东西可以入口了！LG某天晚上感叹的说我们终于可以计划要小孩了，我问他为什么呢？他说现在不会饿死我的娃.....晕

回复引用

Rank: 20

帖子: 8151
经验值: 43746
注册时间: 2014-12-14

3楼

发表于 2015-5-16 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个还未试过

回复引用

Rank: 13

帖子: 268
经验值: 1563
注册时间: 2015-5-16

4楼

发表于 2015-5-16 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 tiffany-mm 的帖子

你可以试一下，菜叶用腐乳炒，梗可以这样煮，一菜两吃，是不是很符合经济原则！

回复引用

Rank: 20

帖子: 8151
经验值: 43746
注册时间: 2014-12-14

5楼

发表于 2015-5-16 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Nadia双鱼的帖子

甘都比你霖到

回复引用

多多

Rank: 17

帖子: 1416
经验值: 8211
注册时间: 2009-2-9

6楼

发表于 2015-5-16 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真的很下饭的一道菜,留印学习了!

回复引用

Rank: 13

帖子: 268
经验值: 1563
注册时间: 2015-5-16

7楼

发表于 2015-5-16 20:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 tiffany-mm 的帖子

无意中发现的，发觉通菜D梗甘长，同叶一起煮比较难煮，而且梗又几爽脆，所以捻到甘煮，效果都唔错！

回复引用

Rank: 13

帖子: 268
经验值: 1563
注册时间: 2015-5-16

8楼

发表于 2015-5-16 20:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复多愁的帖子

而且吃不完可以用饭盒装着放进冰箱，因为有辣椒跟榨菜在味道比较浓，不用担心会坏掉喔！

回复引用

Rank: 13

帖子: 268
经验值: 1563
注册时间: 2015-5-16

9楼

发表于 2015-5-16 20:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

材料：西排（即是雪藏肋排），黑色的酱汁（一杯料酒，两杯白醋，三杯酱油，四杯白糖，五杯水）五杯骨就是这个意思哇！

热锅下油，把排骨稍煎一下（在下锅前我用胡椒粉跟盐把排骨略腌一下，盐不要放太多，因为那个酱汁里面有酱油）

煎到两面有点焦黄色就可以把酱汁倒进去

待酱汁烧开后，用中火焖大概20分钟，然后再开大火收汁后就可以上碟

有醋的酸，有糖的甜，有酱油的鲜，味道不错喔！

回复引用

Rank: 14

帖子: 587
经验值: 1914
注册时间: 2010-4-19

10楼

发表于 2015-5-16 21:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就好吃啊支持楼主

回复引用

Rank: 13

帖子: 268
经验值: 1563
注册时间: 2015-5-16

11楼

发表于 2015-5-16 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复艺术的帖子

谢谢支持！

回复引用

Rank: 20

帖子: 6818
经验值: 36264
注册时间: 2008-11-14

12楼

发表于 2015-5-17 00:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

请问（一杯料酒，两杯白醋，三杯酱油，四杯白糖，五杯水）的杯子是多大的？

点评

Fat-boy 我觉得楼主的酱汁用来煮这几块排骨有点多。煮半只鹅差不多。可以用喝汤的勺子量也就够了发表于 2015-5-20 11:15

回复引用

Rank: 13

帖子: 268
经验值: 1563
注册时间: 2015-5-16

13楼

发表于 2015-5-17 02:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 704lili 的帖子

平时喝白酒的小杯子

回复引用

Rank: 13

帖子: 268
经验值: 1563
注册时间: 2015-5-16

14楼

发表于 2015-5-17 12:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

材料：大鱼头半只，酸姜（市场里面有已经腌制好的酸姜，下次可以尝试自己腌制），青辣椒

用盐，胡椒粉，糖，豉油，料酒以及豆瓣酱腌制鱼头半个小时

鱼头装碟，铺上酸姜，青辣椒

等水开后放到锅里蒸十分钟，等我放入锅的时候才发现刚才那个碟太大，放不进去

卖相一般，味道还可以，但酸姜的味道进不去鱼头里，求教！

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

帖子: 150
经验值: 686
注册时间: 2015-5-2
BB生日: 2010-3-15

15楼

发表于 2015-5-17 13:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

路过帮顶

回复引用

Rank: 13

帖子: 268
经验值: 1563
注册时间: 2015-5-16

16楼

发表于 2015-5-17 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 dawn10289 的帖子

谢谢支持，会继续努力！

回复引用

Rank: 1

帖子: 3
经验值: 15
注册时间: 2015-4-20

17楼

发表于 2015-5-17 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

支持…

来自[妈网微社区]

回复引用

Rank: 20

帖子: 8151
经验值: 43746
注册时间: 2014-12-14

18楼

发表于 2015-5-18 09:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主高手啊。呵呵

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

晚餐小厨----定期更新.....盐焗鸡腿肉

快速回复

后面还有5页内容，点此翻到下一页

12 3 4 5 6 下一页

返回列表

发新帖

妈网手机版

广州妈妈网
广州妈妈网，更懂广州妈妈
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011754公安机关备案号：44010602000095 Copyright 2004-2024 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn 开发者：广州盛成妈妈网络科技股份有限公司应用版本：11.12.0 应用涉及权限 APP隐私协议

发帖手机看回顶部