家常小炒1〜虫草花花胶鸡汤、菠萝酸甜排骨、酱烧黄花鱼 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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EVA

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楼主

发表于 2015-3-23 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

一家人吃饭怎少得了来一碗老火靓汤呢，今天主角：虫草花花胶鸡汤，煲足两个小时，满满心意呀！
材料：鸡半只、花胶、虫草花、鸡脚、筒骨、红枣
         花胶提前一晚浸泡
         鸡、鸡脚、筒骨飞水备用
         水滚后，放红枣、鸡、鸡脚、筒骨煲一个半钟，之后再放花胶和虫草花煲半小时

准备材料，鸡脚煲汤必备，能让汤水更浓郁

花胶虽不够厚身，但胜在价廉物美

成品，金灿灿的汤水，流口水了吧

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EVA

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沙发

发表于 2015-3-23 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菠萝酸甜排骨
材料：排骨、彩椒、菠萝、茄汁、醋
         先将排骨洗好，用盐、生粉、糖腌制20分钟，盘里放点面粉，把排骨用筷子夹进去均          匀裹上一层面粉。
         烧一锅油，油滚转中火炸排骨定型，第二次翻炸，大火炸透，捞起备用。
         大火炒彩椒，加茄汁适量、醋适量和糖，调制好后再加入菠萝，最后加排骨，翻炒一
         下，上碟。

已经炸好备用的排骨

浸盐水的菠萝

成品，酸酸甜甜最好送饭

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EVA

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3楼

发表于 2015-3-23 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

酱烧黄花鱼
材料：黄花鱼、姜、葱、豆瓣酱
         黄花鱼清理干净，用盐擦鱼身备用。
         平底锅下油，煎香黄花鱼
         锅烧热，下姜葱爆香再加豆瓣酱，加入煎香黄花鱼，收汁

煎鱼必备姜葱

先把鱼两面煎香，煎完一面，再煎另一面，不要经常反

鱼肉咸香，下饭一流

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4楼

发表于 2015-3-24 06:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花胶汤好喝啊

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5楼

发表于 2015-3-24 08:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回家试试做
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6楼

发表于 2015-3-24 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

抢花胶的

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7楼

发表于 2015-3-24 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

手臂粗的花胶啊

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EVA

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8楼

发表于 2015-3-24 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鱼宝宝BEE 发表于 2015-3-24 11:18
抢花胶的

已经煲晒，无货啦

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鱼宝宝BEE 我大把发表于 2015-3-24 12:09

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EVA

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9楼

发表于 2015-3-24 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小沛怡发表于 2015-3-24 11:31
手臂粗的花胶啊

没这么夸张，只是图片大而已，而且花胶不怎么厚身，

经济又实惠，最重要是别人送的，不用钱

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10楼

发表于 2015-3-24 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

safi33 发表于 2015-3-24 08:18
回家试试做

感谢捧场哦

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11楼

发表于 2015-3-24 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆小洛发表于 2015-3-24 06:40
花胶汤好喝啊

是挺好喝的

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12楼

发表于 2015-3-24 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

汤料足好吸引啊
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13楼

发表于 2015-3-24 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

抢花胶的

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14楼

发表于 2015-3-24 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主哪菜胶一般是从哪买的？

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15楼

发表于 2015-3-24 12:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

已经煲晒，无货啦

我大把

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EVA

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16楼

发表于 2015-3-24 12:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鱼宝宝BEE 发表于 2015-3-24 12:09
我大把

实至名归既花胶姐！求快递一斤！

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EVA

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17楼

发表于 2015-3-24 12:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

曦曦BB2012 发表于 2015-3-24 12:08
楼主哪菜胶一般是从哪买的？

我这是别人送的，一德路大把靓鲍参翅肚和花胶。

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EVA

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18楼

发表于 2015-3-24 12:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

24K纯爷们3 发表于 2015-3-24 12:01
抢花胶的

已经煲完，没有了。

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开心肥师奶

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19楼

发表于 2015-3-24 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怪5之得人地诈你5000啦,有图有真相啊~~~~~~~~

来踩下版版场先~~~~

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