本帖最后由 桃子同学2011 于 2015-1-21 16:12 编辑
之前就知道尚栈燕窝经常推出孕妈品燕窝的活动，当时怀大宝的时候没留意错过了，还觉得很懊恼，没想到怀二宝又被我碰上这个活动，毫不迟疑地参加了！！地点就在帝景苑对面龙口西的门店，离我家好近哪！
尚栈燕窝门店
我一直有吃燕窝的习惯，只是怎么挑燕窝，燕窝如何煮炖是真的完全没概念，所以也想借这次机会好好学习一下。我带上了笔记本和照相机，选了靠中间的位置，认真听讲。
心急等待开讲中
各位孕妈很快就到齐了，妈妈网的负责人对尚栈燕窝以及活动流程进行了简单介绍。“尚栈”为“尚盏燕窝”的母品牌，是香港大栈集团旗下的高端品牌，主力经营各种高级健康滋补食材，自设直营店，分布于香港、广州、佛山、东莞、中山，目前计有33家分店。
关于燕窝
随后，尚栈资深补品专家开始给我们介绍燕窝。在中国的食疗历史中，吃燕窝对健康的好处有口皆碑。《本经逢原》（1695年）、《本草纲目拾遗》（1765年）、《燕窝考》（1985年）等均有详细记载，传统养生智慧与现代科学相互印证。燕窝富含蛋白质、糖类、钙、磷、钾、硫和表皮生长因子，是男女老幼都适合食用的佳品。1985年，经香港中文大学研究，燕窝的细胞分裂元素以及表皮分裂因子有入肺生气,入肾滋水,入胃补脾之功效，并且补而不燥。
资深补品专家讲解燕窝知识
燕窝无论男女老少,一年四季都合适。女士吃燕窝,美容养颜,缓解疲劳,可以调节内分泌。孕妇吃了,可以为母亲和胎儿提供营养,提高宝宝免疫力，让BB皮肤更靓。产妇吃了可以帮助产后身体恢复,还可以平衡母亲的内分泌,还可以让母亲和宝宝皮肤更加水好。小朋友可以增加体质,提高免疫力,帮助消化和吸收。我特别问了一下小朋友多大可以开始吃燕窝，专家说有咀嚼功能的小朋友就可以吃了哦！ 而产后哺乳期的妈妈可以通过哺乳让宝宝也吃上燕窝。老年人吃了可以改善肺弱咳嗽，提升免疫力。下次家婆再说她吃燕窝是浪费的时候我就可以反驳了，老年人更需要补！ 男士吃也很不错，特别是吸烟的男士，燕窝起到滋阴平肝的作用，看来我家公也需要多吃点了！
燕窝的产地及分类 燕窝产地主要位于东南亚和印尼，其中马来西亚占85%,泰国占10%,越南占5%。燕窝分为草燕、毛燕和官燕。其中草燕和毛燕都是燕子在自然环境不太好的情况下所筑的巢，草燕是燕子用草和唾液混合筑成的巢，毛燕是燕子用自己身上的羽毛混合唾液筑的巢,这两种燕窝营养价值都较低，杂质多，而且清理手续复杂，只能食用燕碎。而官燕则是在自然条件相对好的情况下，燕子用自己的唾液筑成的巢，食用价值高，杂质少，清理加工容易，在古代都是供奉给帝王将相的，因而就叫官燕。 草燕
毛燕
官燕 如何挑好燕窝
五招认定优质燕窝！
*样貌：盏形大且盏身紧致，纹路清晰自然
*干爽：含水分少者为上品
*干净：越少细毛越好
*发泡效果：一两的优质燕窝经水发泡后，重量可增至八到十倍
*蛋白香味：经烹调后，优质燕窝会发出清香的蛋白味
专家特别指出，其实买燕窝就要买盏形大，丝条密而清晰的品种，虽然价钱看上去更贵，但是当你泡开以后会发现靓的燕窝发头多，炖得也多，其实是更实惠的！
如何识别市面上涂有涂料的燕窝
现在市面上有的商人为增加燕窝的重量，会在燕窝上涂上鱼胶粉，木薯粉等涂料，那么如何识别你所购买的燕窝有无被涂有涂料呢？
有涂料涂过的燕盏和未经涂料涂过的燕盏对比
经过对比，我们已经不难发现有涂料涂过的燕盏颜色会相对偏黄，表面发亮，有打蜡的感觉，而没经涂料涂过的燕盏表面是不会如此有光泽的。用温水分别把两个燕盏泡开，差异更明显了。
有涂料涂过的燕盏和未经涂料涂过的燕盏泡开进行对比
有涂过涂料的燕盏此时布满粘液，用手一摸，滑溜溜的感觉，而没有经过涂料涂抹的燕盏泡开以后是干爽洁净的。以下两个图片能辨别出哪个经涂料涂过吗？很明显第二张图的涂抹过涂料啦，布满粘液的感觉！
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发表于 2015-1-21 16:15
浪费了多少钱啊！不知道有没有人跟我一样，在此跟大家分享一下，请各位自动对号入座，有则改之无则加勉。
其实任何加到燕窝里的配料都不需要和燕窝一起烹煮，后面混在一起就好。因为燕窝在糖分的环境里烹煮，也是会影响其营养价值的！
