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美味

常来

1.30虫草花蒸花肉

虫草介个高大上的食材非一般平民能吃得起，虫草花却有着与虫草异曲同工之功效。能明显降低血糖、降血压、增强免疫力、调节内分泌、尤其爱美女士一定要多吃，有美容护肤等等的作用，好处多的数都数不完。虽说虫草花这么好，其价格也是大众能接受。

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材料：

虫草花15克

黑木耳10克

花肉100克

配料：

食用油

食用盐

生抽

麻油各适量

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做法：

一、虫草花洗净，黑木耳浸透洗净，花肉洗净切片待用。

二、将黑木耳、虫草花、花肉放在碟里，蒸约15分钟。

三、开盖调味，最后淋上熟食用油、麻油即可。

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1.31豉油皇清蒸老虎斑

石斑鱼肉出名结实，有口感，而老虎斑也是石斑的一种，其身上的斑纹颜色较深，就如老虎一样，所以老虎斑的名字由此而来。

老虎斑含丰富的蛋白质，也有人体所需的氨基酸和维量元素，尤其适合产后的妇女食用。

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材料：

老虎斑一条约750克

火腿片

姜

葱

香菜

配料：

食用油

食用盐

头抽

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做法：

一、老虎斑宰杀后洗净，在腹部内涂抹少许食用盐待用。

二、葱洗净切段，姜切丝，将葱白放在碟上，然后把老虎斑放上。

三、待水开后将鱼蒸20分钟，撒上葱花。

四、再把切好的火腿片蒸10分钟，取汁用。

五、将火腿汁淋上鱼身。

六、最后把熟油和头抽倒上即可。

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美国小喜

肉肉

mmjjyan

mm好手巧 看到就想吃！

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好好吃的样子，家里有位会做饭的就是幸福

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2.1五柳炸蛋

最家常的粤菜。酸酸甜甜，和咕老肉异曲同工。

五柳菜指的是：酸藠头，酸姜，酸木瓜，酸黄瓜，酸萝卜。

致美斋这些老字号可以买到散装的。

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材料：

五柳料50克

鸡蛋四只

白醋一茶匙

配料：

食用油

生粉

生抽

麻油

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做法：

一、 先把鸡蛋慢火炸熟后上碟。

二、 五柳料煮熟，把白醋、麻油、生抽搅匀后打薄芡，铺在蛋上面即可。

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2.2京葱栗子烩猪蹄

家有一猪手控，无论在家或下馆子指定动作——猪蹄。

直接买来现成卤水猪蹄，省去烦琐步骤，配上京葱武火翻炒，简单又营养。

猪蹄的营养价值我也多次提到，丰富的胶原蛋白，能增加皮肤弹性，光泽水润。而且对于哺乳期妈妈还有催乳的作用，我月子里就是喝了不少猪蹄汤，快乐地当了7个月的母牛。

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材料：

栗子500克

京葱一棵

卤水猪蹄一只

配料：

食用油

食用盐

调味酱

生粉各适量

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做法：

一、栗子去壳去皮将肉取出后洗净，连同调味酱、京葱炒约10分钟。

二、最后把卤水猪蹄放进煮10分钟，调味打芡后即可。

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