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光听招牌就觉得挺有意思，听说在四川当地很出名。很多四川人都赞这家店正宗。这店的餐牌也很有特色，像一本武功秘籍，里面的菜名也像武侠小说中的招式一样，非常酷
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环境来说是挺不错的，唯一不太好就是没有包厢。
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落地玻璃窗外就是珠江，一线江景尽收眼底，边吃边看江景，晚上的气氛会更棒
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小吃：用竹片装着小番茄、青瓜、黑木耳
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夫妻肺片：68元/份 看着满满的辣椒油，但吃着不会太辣，用柔韧有余来形容再合适不过，作为凉菜来说份量挺足的
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面目全非脚：58元/份 顾名思义，原本的“凤爪”已被煎皮拆骨，骨头都全清出来了，从没试过鸡爪啖啖肉的感觉，果然非同凡响呀，又懂多一门绝招了，哈哈
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滑骨绵掌：48元/份 这款菜对广东人来说有点辣，但“凤爪”广东人也喜爱吃，瓦煲焖得够淋，“凤爪”也比较大只，锅底下是笋和土豆。每人还附送了一瓶天山雪莲小饮品。都说非常解辣。
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九阴白骨爪：16元/份 这碟“凤爪”比较干，味道没有之前那道菜的好。一定要撒上旁边那瓶奇赢**散才好吃，其实这瓶就是辣椒粉。
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香辣虾：88元/斤 虾的份量不是很多，但比较大只，辣得很入味，看那铺满整碟的红辣椒就知道赞啦。
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鸡蛋碰石头：48元/份 刚一上盘就是一块石板和几块石头，旁边放着一碗蛋和油，先把油倒在石板里，利用石头的热慢慢把蛋倒进去，就听到吱吱作响，服务员用那娴熟的技巧炒蛋，掌握其火候，适时分发给我们享用，香滑扑鼻，味道一流。
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蟹粉狮子头：48元/份 伴碟有个狮字，摆盘好看。肉质结实而不失嫩滑，加上酱汁一起入口，味道相当棒
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麻婆石锅豆腐：38元/份 刚端上来石锅还是热乎乎的，豆腐随着辣椒油的跳动而跳动，豆腐相当嫩滑，做出的味道跟在成都吃的一样。
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还我漂亮拳：38元/份 挺名字就很有意思，“吃了它就可以变漂亮了”，焖的很软，骨胶原丰富，是美容养颜的最佳食品，花生味渗透在猪手中特别滋味
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酸菜鲈鱼：88元/斤 辣度适中，酸菜酸爽，鲈鱼又薄又嫩，吃起来非常嫩滑
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宫保鸡丁：42元/份 送饭非常棒的一道菜，爆过的鸡丁与干椒一齐迸发出食物的火花
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白灼时蔬：28元/份
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千年灵芝露：38元/份 也就是胖大海海底椰，听名字就知道珍贵啦，吃起来淡淡的，没什么味道，但口感滑滑地，营养健康
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发表于 2015-1-4 22:17
发表于 2015-1-7 11:19
