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可能你用的不是高筋面粉,高筋面粉比普通面粉吸水的。

我用是普通面粉

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ZS-仙姑 发表于 2017-3-28 17:49
我用是普通面粉


而且得用好的高粉。

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华猪妈,为什么我每次放鸡蛋就失败,不放反倒成功。很郁闷。几次都是这样。不明白。
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~只是爱吃~

开国大老

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装修之星 厨神 花样厨神2



   
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华猪妈,为什么我每次放鸡蛋就失败,不放反倒成功。很郁闷。几次都是这样。不明白。 ...


😁啊啊~我也不懂哦!

怎么不成功?
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花样厨神2

回复 华猪妈妈 的帖子

媲美外面卖的

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回复 华猪妈妈 的帖子
😁啊啊~我也不懂哦!怎么不成功?


就是面团粘得即使手沾满油。或者再放粉都没办法擀开。
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👍
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收藏学习。。。
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天啊!这绝对是大厨!佩服!收藏
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葱油香!饼烟韧!好吃到爆的葱油饼出锅咯~(千层葱油饼做法) ...
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