本帖最后由 我爱菲儿12 于 2014-12-11 17:31 编辑
老公出差终于回来啦,做一桌菜犒劳下他,
一个人的日子图方便,每天吃面条。
全部端上桌啦
蒜蓉蒸虾
虾的开背,是个比较细致的活,开背完了之后,就放料酒,蒜蓉,入锅大火蒸5分钟就好,很嫩很鲜
青椒茄子 茄子比较吸油,切好之后放到水里面跑一会儿就不那么吸油了,火要烧旺,翻炒要勤,这样茄子的颜色就会比较好看
青椒鸡丝
鸡丝事先用酱油、生粉、料酒腌制一会儿,下锅翻炒至6成熟,然后盛出。
油锅烧热,辣椒大火爆炒,快熟的时候放入鸡丝,盐,翻炒一会儿就可以出锅。
辣炒萝卜干 萝卜干就是从超市里买的长条那种,切成小丁。 多放点油,加入辣椒翻炒就好,根据口味可以多炒一会儿,炒干一点 这道菜可是很好的下饭菜哟~~
菌菇豆腐汤 来个清淡小汤,珍珠菇豆腐汤,很鲜的类,忘记买葱了,颜色少了点点缀,好吃就行。
火龙果 餐后吃点水果,火龙果是俺的最爱,老公不喜欢吃水果。
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