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琳琳^Θ^

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下次拍照对好焦再按拍照

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学习了,不过,我洗了面筋那淀粉不会处理。我也有一个懒人办法,就是长时间泡面出筋法。就是高筋面粉与湿料 ...

不错呀
柏润妈妈

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楼主,我手工揉面已经可以拉出薄手膜,但我不明白为什么烤出来面包总是硬硬的。

点评

YIYI72  不好意思我也不懂啊  发表于 2016-1-12 14:56

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楼主,我手工揉面已经可以拉出薄手膜,但我不明白为什么烤出来面包总是硬硬的。 ...

不好意思我也不懂啊
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终于攻克了做出来的不象面包象烤馒头的难题,要学吗? ...
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