吃KFC和M记的鸡肉不如吃自己整的盐焗鸡，美味又健康 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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21楼

发表于 2014-11-21 23:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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来自[妈妈网iPhone版]

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22楼

发表于 2014-11-24 03:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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23楼

发表于 2014-11-24 08:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

求具体做法，还没用过电饭锅，是一般的电锅还是要自动的那种

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平淡的lam

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24楼

发表于 2014-11-24 11:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家刚好有一包同样的料子，是烘培班的好友送的，下次可以跟帖试做啦！

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满天星13198827

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25楼

发表于 2014-11-27 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最喜欢吃盐焗鸡了，这种粉在哪里买的？

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小咕噜

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26楼

发表于 2014-11-27 12:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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超简单啦，我这是懒人版做法：把鸡肉洗净晾干就抹上需要的调料（盐焗鸡粉，酱油，少许盐，少许生粉，花生油），把鸡肉里里外外都抹匀，腌20-30分钟左右，就按煮饭键，第一次跳后就打开把鸡肉翻另一面继续焗，再跳了后基本就熟的了，具体要视鸡肉大小来定时间啦，如果不会看熟不熟，就拿筷子插一下鸡腿处，无血水流出就熟啦，然后再盖回去焖一小会，就可以拿出来斩块开吃啦

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小咕噜

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27楼

发表于 2014-11-27 12:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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哇噢，看来你的好友应该也是咱们客家人

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小咕噜

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28楼

发表于 2014-11-27 12:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复满天星13198827 的帖子

这个我在老家带出来的哦，广州目前是没有看到过有哈

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小咕噜

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29楼

发表于 2014-11-27 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sandy-z 于 2014-11-29 14:11 编辑

回复 sandy-z 的帖子

一包粉可以焗好多次

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平淡的lam

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30楼

发表于 2014-11-27 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 sandy-z 的帖子

听她说好像在白云山上买到分给我们的呢

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31楼

发表于 2014-11-27 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也用的这个牌子。

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满天星13198827

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32楼

发表于 2014-11-27 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

sandy-z 发表于 2014-11-27 12:44
回复 llqweszy 的帖子

超简单啦，我这是懒人版做法：把鸡肉洗净晾干就抹上需要的调料（盐焗鸡粉，酱油，少 ...

我和你做法一样，但总是害怕不熟。总要反复几次才罢休。

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我在珠江边

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33楼

发表于 2014-11-27 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

买个铝煲焗鸡仲方便啊！
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34楼

发表于 2014-11-27 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们娃说爸妈怎么搞都比不上m记和kfc的好吃。这次学习楼主的做法看看。
来自[移动wap版]

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