脐橙妈妈

今天继续更新哈。。。。
先来一盅炖汤滋润下，【无花果苹果猪展汤】

材料：干无花果8个，苹果半个，猪展200g，姜一片
做法：
1、无花果洗净，对半切开；
2、苹果洗净切块备用；
3、猪展切小块，用开水焯下；
4、把以上所有材料和姜片放入炖盅，加入适量的水，煮沸后转小火炖1小时，调味即可。

【蒜蓉番薯叶】

材料：番薯叶一把，蒜头2个
做法：
1、番薯叶洗净；在开水里放盐、油焯下捞起备用；
2、热锅下油，放蒜头爆香，然后放入焯过的番薯叶，加盐调味，装盘。

【梅菜蒸猪肉】

材料：五花腩肉300g、梅菜一小把
做法：
1、梅菜事先泡3小时左右，然后洗净，切碎；
2、腩肉洗净，切片，跟梅菜一起剁碎；
3、放盐、油、生粉、酱油调味，等饭煮到将近熟的时候放进电饭锅一起蒸熟即可。

温馨提示：
1、饭菜的分量我没有太准确，请不要全部依照我的，因为我们是两大一小，分量不用很多，这样的一顿饭已经是可以吃得非常饱了；
2、炖汤的分量是刚好3个人每人一碗，您可以根据实际增加。我的习惯是不留饭菜汤的，因为一搁冰箱，第二天就不吃的了，所以不管是汤也好，菜也好，我都是要吃完，喝完的。

希望大家喜欢！

FINFIN

睇到我流口水

脐橙妈妈

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快拿毛巾接住，哈哈…

脐橙妈妈

【烧猪骨肉片煲淋大白菜】

材料：大白菜6棵、烧猪骨4块，瘦肉少量，姜片2片

做法：

1、大白菜洗净，烧一锅开水，放油、盐，再放大白菜进去焯一下；
2、热锅下油，姜片爆下，然后放烧猪骨，翻炒片刻，加入适量的开水；
3、等水煮开后，放入焯过的大白菜，加盖煮15分钟左右；
4、等大白菜煮淋了以后，加入腌过的瘦肉，煮一分钟即可关火。

温馨提示：大白菜为了安全起见，我还是先焯下，如果您觉得没有必要，可以省略；瘦肉先用生粉、盐酱油腌一下；因为汤里面有烧猪骨和腌过的瘦肉，都是带咸味的，所以这个汤就不用再放盐了。放瘦肉后，等汤再次滚起就可以关火了，这样的瘦肉就比较嫩，不那么柴。

【虫草花蒸排骨】


材料：排骨一条，虫草花适量，蒜头、盐、酱油、生粉、老抽少许

做法：
1、排骨洗净，用清水稍微浸泡下，洗去血水，沥干水后加入蒜头、酱油、生粉、盐、老抽拌匀；
2、虫草花事先泡一会，洗净、挤干水分后撒在调好味的排骨上，等饭煮到半熟时，放入电饭锅内蒸即可。

陆无双

   

【烧猪骨肉片煲淋大白菜】

材料：大白菜6棵、烧猪骨4块，瘦肉少量，姜片2片

已经更新满5天了，还差2天就能得到金币咯，坚持坚持！

脐橙妈妈

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嗯…我会继续努力的！话说我把1楼的重新发下，算不算数啊?！嘻嘻…