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[ 美味家常菜 ]

【今晚食乜餸】浩妈的快手菜厨房

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本帖最后由 女人长不大 于 2014-8-18 15:56 编辑

DAY 6 【好吃到没朋友的排骨焖饭----懒人版】

   快手菜一向来说都适合我这种懒人。今天的懒人饭,菜都省了。

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准备材料:排骨半斤,胡萝卜 1根,香菇 8颗左右

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第一步:热锅烧油,再加糖烧至金黄色(我是因为没有买老抽,所以要自己上色,有老抽的可以省掉这步);

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第二步:等排骨都上色后,倒入胡萝卜和香菇翻炒,加入生抽和盐调味,盐的量比平时要多些,因为放米饭里煮,有点咸味好吃些。

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第三步:炒好的排骨倒入需要煮的米饭里面,搅匀,按下煮饭健就可以坐等吃啦!

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看下是不是很美味?真是好吃到没朋友呀



点评

陆无双  已经更新满5天了,还差2天就能得到金币咯,坚持坚持!  发表于 2014-8-20 11:32
小了个喵

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女人长不大 发表于 2014-8-17 13:28
DAY 6 【好吃到没朋友的排骨焖饭----懒人版】

   快手菜一向来说都适合我这种懒人。今天的懒人饭,菜都省 ...


倒入饭煲里面煮饭嘅全部系汁?定系加水啊?

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bobe212 发表于 2014-8-18 15:30
倒入饭煲里面煮饭嘅全部系汁?定系加水啊?


水和米的比例 1:1,没有多少水的排骨
岁月静好

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回复 女人长不大 的帖子

好有心思的宝妈,特别是造型特美,加上朝天椒等的点缀
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女人长不大 发表于 2014-8-18 15:55
水和米的比例 1:1,没有多少水的排骨


噢!!!!!!试试

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回复 805841455苏 的帖子

也很好吃的哦

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朝天椒吃的时候放在酱汁里有点辣味,也很好吃

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DAY 6 【好吃到没朋友的排骨焖饭----懒人版】

   快手菜一向来说都适合我这种懒人。今天的懒人饭,菜都省 ...

已经更新满5天了,还差2天就能得到金币咯,坚持坚持!

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看着有食欲,来学习。

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DAY 7 【小菜也能做出大味道------蛋黄焗南瓜】

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准备材料:南瓜切条,咸蛋黄,盐

第一步:南瓜(我买的香芋南瓜,当然什么南瓜都可以的)切条;

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第二步,烧一锅开水,将南瓜倒进去煮至六七分熟,捞出备用;

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第三上,捞出的南瓜,加入淀粉,吉士粉,拌匀;

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第四步,拌好的南瓜放热油锅里炸,稍炸熟即可。

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第五步,热锅下油,将蛋黄加少许水,放锅里炒至蛋黄冒油,下炸好的南瓜。翻炒至蛋黄全部挂在南瓜上即可出锅。


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很快吧,就是步骤多了些!

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谢谢分享, 会试试!!!

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好正啊
八喜妈

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这条武昌鱼造型真不错

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回复 phoebe16 的帖子

谢谢喜欢,美妈自己也可以在家试试的

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DAY 8 【小朋友都喜欢的------牙签肉】

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      没想到简单的瘦肉穿上牙签(穿的时候请小朋友一起帮忙穿),没想到平时不吃瘦肉的儿子,一碗全部吃完。

准备材料:瘦肉,盐,酱油,黑白芝麻,孜然

第一步:瘦肉切片,加盐,酱油腌一小时左右。

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第二步:将腌好的瘦肉,用牙签穿起来;

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第三步:串好的肉放锅里煎至两面金黄,然后撒芝麻和孜然,再炒一下就可以出锅啦!

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回复 陆无双 的帖子

终于满7天啦

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真的好好味

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鱼不错,
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