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【企业游学精彩回顾】五星级酒店参观，学习酒店运营、西餐礼仪，动手制作曲奇饼！
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本帖最后由 大树品格 于 2014-7-28 17:04 编辑
大树品格暑期“爸爸妈妈去哪儿了？”企业游学第三站广州中心皇冠假日酒店参观及分享会完满结束，大家一起来回顾一下精彩的活动内容吧！
【参观篇】
7月18日上午，我们来到广州中心皇冠假日酒店进行参观，酒店工作人员热情接待我们，带我们参观的销售总监Colar更是做足了准备，给我们大小朋友详细讲解了酒店运作的方方面面！
我们首先参观客房，孩子们来到了豪华房和豪华套房，了解了两种房型的区别，并在Colar和关老师的介绍下了解到每一个品牌的酒店都会有自己的风格和特色，孩子们还积极分享了他们在其他酒店入住的经历，并且对参观内容提出很多问题，Colar都一一耐心解答！
参观完整洁的房间，Colar带领我们来到一间准备打扫的房间，客房部的工作人员给孩子们展示了如何整理床铺、清洁卫生间等工作程序，孩子们看到工作人员利落的动作纷纷发出惊叹：“好厉害啊！”一个客房部工作人员收拾一个房间需要40-50分钟，一天要收拾12个房间哦，工作很辛苦的。
当然不能错过这个教育的机会，大树的老师引导孩子们思考工作人员收拾房间是很辛苦的，所以以后在入住酒店的时候要讲文明，同时要注意环保爱护客房内的设施及用品；而且看工作人员收拾这么辛苦，孩子们回家也要帮父母的忙一起做家务哦！
参观完客房，我们来到酒店配套的健身房、室外恒温游泳池和餐厅进行参观，参观的时候刚好碰到足球运动员在健身房进行锻炼，孩子们可兴奋了！在参观中餐厅的时候，细心的孩子发现大圆桌上摆放的餐巾有不同形状的，这时候Colar给孩子们解释了这是因为主客有别，主位是在中间不会背对着门口的，餐巾的折法也比较特别，孩子们又掌握了一个生活常识啦！
接下来就是孩子们最兴奋的环节了，学西餐礼仪和制作曲奇饼。酒店安排了来自荷兰的顶级礼仪总管Ybi教孩子们西餐礼仪及餐具摆设，孩子们很认真看着Ybi的示范，还动手练习这餐巾，专业的Ybi还高数孩子们一个特别的小知识：国王和皇后就餐时叉子和勺子是倒扣在桌面的，是为了突出皇室的标志。
最后就是做曲奇饼的环节了，五星级酒店大厨事先把曲奇饼的原料准备好，给孩子们讲解了曲奇饼的做法，然后给孩子们各种模具，让他们在做好的饼面上自己做出喜欢的曲奇饼形状，看孩子们多兴奋！
经过一上午的参观和学习，孩子们见识了酒店的运营，了解了酒店的工作，还学会了尊重他人的劳动成果和西餐礼仪。这时候，一顿丰盛的自助餐正好给孩子们补充体力，看他们吃得多开心！用餐快结束的时候，孩子们刚刚参与制作的曲奇饼就烤好啦，自己的劳动成果特别好吃，不一会就消灭了一大半！
最后，孩子们感谢Colar总监的接待，结束充实的参观之旅，接下来就是回到大树参加分享会咯！
【分享会篇】
7月18日下午，孩子们参观完酒店回来大树品格进行分享会，关老师给孩子们介绍了酒店的发展历史，孩子们才知道原来世界上第一家酒店是在日本，知道中国各个朝代酒店的名称。关老师还给孩子们介绍了世界知名的十大主题酒店，特别的酒店设计让孩子们大开眼界！
互动环节更能让孩子们有效学习，所以关老师让孩子们分组讨论酒店出现的原因，它的出现对世界的积极影响和消极影响分别是什么，两组孩子展开了激烈的讨论，然后派出代表把讨论结果写出来，一起分享。
接下来，两组孩子继续PK，用酒店借来的餐具进行摆台比赛，大树请来有酒店工作经验的陈老师来担任评委，不过孩子们对上午学到的知识都印象深刻，一眨眼就把餐桌设好，而且准确度很高哦！
最后，两组孩子进行情景模拟，分别扮演酒店各部门的工作人员及客人，孩子们很认真对待，对白都是临时想的，但都有板有眼，陈老师给了很高的评价，同时也告诉孩子一些服务的细节可以怎样做得更好。
这么精彩的活动，您心动了吗？放心，还有很多机会哦！下面是“爸爸妈妈去哪儿了？”企业游学活动的安排表，有兴趣的可以联系大树品格哦！
本周精彩活动有
【企业游学—广告公司探秘】大树品格带孩子们深入影像广告公司探秘！
【企业游学—神奇的汽车组装】大树品格带孩子们深入东风日产工厂参观汽车总装生产线！
快来参加吧！
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发表于 2014-7-28 16:37
发表于 2014-7-28 16:51
