前段时间,“来自星星的你”风魔了万千粉丝,大家对韩国的向往掀起了一股热潮。我却不为星星去韩国,机缘巧合来到了韩国旅游。 来到韩国,爱美食的我怎么可以不试试当地美食。走进韩国本地人开的烤肉店,发现韩国的文化和我们中国的文化有点差异。 韩国人进屋要脱鞋,见到有客人前来都很热情有礼地打招呼,欢迎你的到来。喜欢坐在地上一帮人围着长长的桌子就餐。为了迎合我们,他们还特意拿出小凳子方便我们坐得舒服些。 韩国的牙签和我们也不一样啊
来到坐下后,店家送上三小碟韩国的特色小菜作为餐前小吃。耐心热情的老板,亲自示范真正的韩国烤肉的烤制操作。把条状的烤肉切块,放置圆形状的炉。烤熟后,先垫上生菜,放一片薄荷叶,在放烤肉和蒜条,根据个人喜好加上酱料。店家还告诉我们,韩国的菜从不经过煮熟再吃,他们一般都喜欢用生的菜包裹食物来吃。既原汁原味又保存了蔬菜的维生素营养成分。在我们看来是另一种健康的饮食法。
烤肉:分量足,用料优良。厚切的烤肉,肉质鲜嫩可口,肥瘦适中,吃起来很爽口,喷香烤肉袭击着味蕾。
自己动手烤,烤起来滋滋作响,散发出浓香肉味。烤好后用生菜夹着一两条蒜,放上新鲜烤好的烤肉包裹着一起吃。包着生菜吃下去满嘴生香,原汁原味,口感清新,不油腻。确实不一样。太赞啦!
|