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 [ 美味家常菜 ]

隔水清炖农家土鸡汤

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羽言宝宝
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花样厨神2

81楼
发表于 2014-4-4 23:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
回复 LXL5945 的帖子
不错，下次学着试试，我家宝宝喜欢喝鸡汤。


隔水炖汤宝宝最爱喝！
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羽言宝宝
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花样厨神2

82楼
发表于 2014-4-4 23:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
回复 小尤71 的帖子
赞，羡慕


翠花！上汤咯！
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羽言宝宝
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花样厨神2

83楼
发表于 2014-4-4 23:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
回复 灵咕妈咪 的帖子
口水满地了


翠花！又上汤咯！
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羽言宝宝
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84楼
发表于 2014-4-4 23:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
回复 wendyzhou78 的帖子
赞一个！


谢谢喜欢！
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羽言宝宝
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85楼
发表于 2014-4-4 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
回复 ZPR6688 的帖子
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我也爱这样吃，前提是自家养的走地鸡


呵呵！真会吃！
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小范1

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86楼
发表于 2014-4-4 23:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
请问宝妈隔水炖鸡汤跟直接煲鸡汤有什么区别？
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羽言宝宝
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87楼
发表于 2014-4-4 23:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
回复 kelyy 的帖子
我喜欢加些红枣，枸杞，还有北芪来喝


呵呵！有时也会加药材煮汤的！
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羽言宝宝
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88楼
发表于 2014-4-4 23:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
回复 慧慧妈2014 的帖子
啥料也没放啊，好吃不？


家里养的土鸡的就肯定好吃，市场里买的就不要试都知道了
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羽言宝宝
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花样厨神2

89楼
发表于 2014-4-5 00:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
回复 小范1 的帖子
请问宝妈隔水炖鸡汤跟直接煲鸡汤有什么区别？


隔水炖与不隔水炖的主要区别为隔水炖是隔水容器（锅、盅或杯）受热传导至容器内汤和原料，受热均匀保持温度相对均衡，营养物质最大化的融入汤中，隔水炖的容器都带密封较好的顶盖，香气不溢出，风味更加醇厚柔和。网上找来的……
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sulinjing
菱子

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发表于 2014-4-5 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
正宗走地鸡是亲戚从老家带上来的，本想做白切鸡但又觉得鸡好吃汤不好喝，就斩件来做清炖鸡汤，除了加适量盐 ...

鸡油拿来煮粉面应该好好味
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江健锋

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发表于 2014-4-5 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
正宗走地鸡是亲戚从老家带上来的，本想做白切鸡但又觉得鸡好吃汤不好喝，就斩件来做清炖鸡汤，除了加适量盐 ...

不是土豪一样可以煲土鸡汤，哈哈，是真的很好喝
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logois

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发表于 2014-4-5 13:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
正宗走地鸡是亲戚从老家带上来的，本想做白切鸡但又觉得鸡好吃汤不好喝，就斩件来做清炖鸡汤，除了加适量盐 ...

关注一下！！！
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东昱宝妈
草莓爱

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发表于 2014-4-5 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这两天也试试。。。
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大越越妈咪

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陶她娘

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我也是最爱吃炖鸡汤。
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姊妹的妈妈
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高 二

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发表于 2014-4-5 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
确实，农家的土鸡味道真的是不一样的，无论是鸡肉，还是鸡皮都十分的弹牙。今年春节的时候，我一下子就带了6只回来。有空也与大家分享一下。

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maizi41
小熙熙

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发表于 2014-4-5 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好久没有喝鸡汤了........................
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杜贝贝712

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发表于 2014-4-5 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不感冒
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Yun~~

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发表于 2014-4-5 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
超级爱喝鸡汤~~···
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大玥玥
小猪猪

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发表于 2014-4-5 20:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
清炖鸡系超级正呀！！我都想食土鸡呀
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