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[ 美味家常菜 ]

隔水清炖农家土鸡汤

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看着好想喝
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青铜长老

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流口水了,好好喝的汤啊
鱼仔

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美味。。。。

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过多的调味料只会掩盖掉食物本身自然的味道,最喜欢这种原汁原味简简单单的菜系,前提当然是食材要好!

言言

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回复 dafa 的帖子
很鲜甜!就喜欢吃这样的没有过多调料只靠新鲜食材做出来的美味!


呵呵!原汁原味的鲜甜
言言

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回复 筱妤儿 的帖子
看着好想喝


拿碗装汤喝咯!
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回复 爱心妈妈family 的帖子
流口水了,好好喝的汤啊


翠花,上汤咯!
言言

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回复 德国系,非凡家 的帖子
看着好好吃哦、、、


翠花!上汤咯!

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正宗走地鸡是亲戚从老家带上来的,本想做白切鸡但又觉得鸡好吃汤不好喝,就斩件来做清炖鸡汤,除了加适量盐 ...

来一碗~
言言

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回复 小如妈妈2011 的帖子
过多的调味料只会掩盖掉食物本身自然的味道,最喜欢这种原汁原味简简单单的菜系,前提当然是食材要好!
...


呵呵!同感,要市场里的鸡肯定不会清炖,炖出来肯定是带很重的腥味的。

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流口水了

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回复 水秀 的帖子
流口水了


翠花,上汤咯!

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1 乔迁新居

好正啊。。。
言言

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回复 小婧妈咪 的帖子
本帖最后由 小婧妈咪 于 2014-4-4 12:52 编辑

我想问下,隔水炖和直接斩件放到煲里煲鸡汤有什么区别呢? ...


隔水炖会比直接下锅煮的清甜,无论是猪肉,排骨或鸡都是炖的好喝。平常都是隔水炖瘦肉汤给宝宝们喝的,美妈也可试试
言言

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回复 leaf_yezi 的帖子
好正啊。。。


翠花,又上汤咯!

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要先飞水么?
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回复 兜囡囡 的帖子
要先飞水么?


呵呵!没飞水直接炖的。

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好正呀,流晒口水
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隔水清炖农家土鸡汤
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