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[ 美味家常菜 ]

~自制蒸肠粉口感一流~

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就是这种肠粉,

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好帖,找个时间试试
美子

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我按你一半的量做出来,刚好一家三口的份量,口感好好调好,D酱油仲好味
桐桐妈妈

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改天试试看。

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做得开心,吃得放心

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成粉浆是什么呢?

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肠粉白粥是最普遍的广式早餐之一,深受大家喜爱,所以也想自己动手做来吃~配方份量是在网上看到说是百分百 ...

不错不错,都是手巧的MM,给个赞!
言言

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花样厨神2



   
回复 果儿妈妈20131105 的帖子
哇!美味啊!


谢谢喜欢~
言言

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花样厨神2



   
回复 大轩宝妈 的帖子
看着不错,先收了以后做!


谢谢喜欢~有时间也做来吃吧~挺好吃的~
言言

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花样厨神2



   
回复 chaiyufei 的帖子
我也试过一次,没你做的这么好,因为只放了粘米粉,不知道后面的澄面是什么东东哈?还有生粉起什么作用?谢 ...


澄面和生粉会使肠粉定型不易碎,加这些肠粉会更弹牙~
言言

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花样厨神2



   
回复 YGJ家 的帖子
嗯,挺好的,我也估过


谢谢喜欢~
言言

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花样厨神2



   
回复 tammy821 的帖子
回复 羽言宝宝 的帖子

问题蒸完第二碟第一碟又冻左,吃完洗野洗傻左


我是边蒸家人就边吃的,吃完后碗盘里的碗还真的是有排洗……
言言

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回复 朵儿rain 的帖子
就是这种肠粉,


挺好吃的~美妈也可做来吃~
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回复 默默之妍 的帖子
好帖,找个时间试试


谢谢喜欢!挺好吃的可以一试~

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澄粉是什么粉呀?
言言

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我按你一半的量做出来,刚好一家三口的份量,口感好好调好,D酱油仲好味


呵呵!最高兴就是大家都能学会做,酱汁如果还想更香可以加几个葱头和香菜头,我们平常是用来点白切鸡鸭吃的,绝对比姜葱点好味多~
言言

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回复 桐xin 的帖子
改天试试看。


谢谢喜欢~可以一试~
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做得开心,吃得放心


呵呵!说得对~外面吃啥都不放心,能自己动手做就自己做了~
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成粉浆是什么呢?


就是米粉,澄面,生粉加水和的粉浆
言言

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回复 Iam楚楚妈 的帖子
澄粉是什么粉呀?


澄粉啊可上百度查查,做虾饺,肠粉专用的,
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~自制蒸肠粉口感一流~
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