常来

去年土豪后，今年压缩银根有缩水之意，改为普通中餐解决年饭事宜。

德烨酒家开业多年，不乏老街坊对它的支持。

没有一楼，就餐请移步至三楼大厅，楼面地方也不算大，属于紧凑型。

常来

没有令人眼红的抽奖直奔主题——上菜。

国际惯例乳猪永远打头阵，这里的烧腊也是出名招牌菜，乳猪皮烧的金红发亮，皮几乎块块噤薄，拍照一张后赶紧吾执输夹上一块，咬落脆卜卜，仔细观察着不出半点肥肉，招牌果然零舍不同。

海皇鱼翅羹

纵使呼吁禁食鱼翅，但仍然你有你禁我有我吃，鱼翅地位是至高无上的酒席主角。有鱼翅、鱼肚、冬菇丝等材料，鱼翅少之又少，一碗可能得三、四条，都吾够塞牙缝，鱼肚爽口整体味道一般。

常来

白灼大虾

容许我大叫几声正！正！正！个头大，新鲜、爽口已不能单纯形容，大啖肉简直令我大快朵颐，真系一人得两只咋，手快有手慢无。

鸳鸯鸡，吾使解释都知道一半油鸡一半白切。说话现在都闻鸡色变，但看上去鸡肉还是煮得挺熟，一块起一块止，不作大评论。

常来

重头戏终于来——鲍鱼鸡。

只见手指般长度的鲍鱼铺占4/3煲面，还有蹄筋西兰花作为配菜。鲍鱼厚肉，吃落特别有口感和嚼劲，焖得够晒入味，一点也不腥。蹄筋含丰富骨胶原，吃起身带有点粘性，美容菜我要多吃点。

到了大人小盆友都爱的炒丁。牛柳粒、腰果、花生、虾仁、龙芽豆色香味俱全。吃到有点腻时中场来几勺炒丁可以缓和下。

常来

清蒸笋壳鱼，老实说很少看到这么大的笋壳，原来它也能出得太场面。肉质结实厚肉，新鲜肥美，蘸上少许豉油更能带出鲜味。

这个具体名字我不清楚，看上去大致跟酸甜骨无两样，其实非也，里面并无骨只是炸过的空心筒，味道酸酸甜甜，开胃菜感觉不错。

常来

生菜扒冬菇

酥皮叉烧包

新鲜出炉热辣辣，趁热吃超级松软，以为是豆沙馅，原来是叉烧，不过量并不多，肉汁充盈着整个包内，吃起来特别香。

女汉子无法再接力，面条只能交给男士们解决。

winnydailzh

点解你和公司去食饭，还可以影到相咁犀利的

常来

   

winnydailzh 发表于 2014-1-24 10:25
点解你和公司去食饭，还可以影到相咁犀利的

呵呵，一TAKE过罗，吾可以占用太多时间，谢谢WINNY阅贴。

半支烟西西

伙食不错。

常来

   

半支烟西西 发表于 2014-1-24 10:49
伙食不错。

今年差左啦，同上年无得比。谢谢亲阅贴。

080925

确实五错啊

庞小宝

顶贴，点评好中肯！！

常来

   

080925 发表于 2014-1-24 12:21
确实五错啊

谢谢亲阅贴。

常来

   

庞小宝 发表于 2014-1-24 13:42
顶贴，点评好中肯！！

谢谢亲阅贴。