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本帖最后由 adalians锁 于 2014-1-24 17:28 编辑
   一早起来打开妈妈网，竟然在首页看到我的贴子挂在上面！欧耶！！发梦都想不到会上首页啊！那个鸡冻！谢谢大家！赶紧早餐也不吃就上来看个仔细。这样的早餐，想必，作为地道的广东人（包括俺）是会很不习惯的，毕竟口味相差太多，但如果是北方的妈妈们呢，或许真的是觉得非常美味，这些早餐对于这里的朋友来说都是地道的家乡美味啊，我依然很爱广东的肠粉，茶楼里的早点烧卖蒸排骨凤爪，可是禹城这里没有这些吃啊，那怎么办？只好自己去挖掘改良这里的食材，适者要生存啊！对了，我说明一下，我是地道的广东女子，嫁给了山东地道的山东汉子为妻，因为山东汉子的单位在山东，他不想跑去广东再重新找工作，于是，一事无成的我也就扎根到了山东禹城这里生活。另外，那位说小米粥的妈妈，我问了一下某人，他说有一种叫金元宝的小米是很黄很黄的，可能就是你平常吃的那种吧，我在这里吃的小米粥并不是很黄很黄的样子，都是米黄色，淡淡的很自然的那种米白米黄的颜色，我不懂得形容，反正就是相片里的那个颜色。我这个粥做得也不稀了，熬了半个小时了，可能图片看不出来，水米不分离的，有点黏的，以前我在广州上班楼下吃的那个小米粥，唉，水米分开，稀稀拉拉的，真心不好吃，那时候我对小米粥一点好感都没有。我是个吃货，所以，即使在这个饮食习惯和广东很不一样的山东，我每天都努力去找好吃的东西。开个贴记录我在这里生活确的每一天。先来早餐吧。在广东，我只知道有甜的豆腐花，所以，来到山东第一次看到下面这种豆腐花时，我眼睁大了，怎么还有咸的呢。这种豆腐花是禹城人民最普遍最主要的早餐。感觉就像肠粉在我们广东人早餐中的地位一样重要。在这里，他们不叫这豆腐花，叫豆腐脑。勤劳的禹城人民每天喝一碗热呼呼的，咸辣的豆腐脑，吃两个烧饼，就开始一天的忙碌了。刚开始吃这咸的豆腐脑，很不习惯，不过，慢慢也习惯了。我喜欢吃夹着驴肉的烧饼，1块5毛钱的豆腐脑+6块钱的驴肉烧饼，一共7块5毛钱，我都吃不完，饱得不行。某人呢，每次都是一碗豆腐脑+两块普通的烧饼，就是不带肉的饼，3块钱搞定一天中最重要的早餐。
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当然，作为人妻后，不可以再象以前那样大花洒，要学会节俭了，所以，更多的是自己早上起来做早餐。小米粥就是普通家族里经常出现的早餐，营养好。嗯，就冲着这营养好，即使我不怎么喜欢吃不咸不淡没有味道的小米粥，我忍了，吃！听某人说，这里的妇女生完小孩子生月子并不象我们广东那坐月子，说的不同当然是吃的方面。他说坐月子那个月，一整个月，餐餐都是吃小米粥！！！！没错，就是小米粥，加了红糖的小米粥。一听到这，我第一个反应就是：以后生小孩子坐月子一定要回广东！！好吧，来一碗小米粥再加个鸡蛋，其实，煮得好的小米粥对于我这么嘴叼的货还是可以下口的。什么叫煮得好呢，就是水米不分开的那种，得煮半小时才有这效果，而且必须要是好小米才行。
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在山东禹城人心里，还有一个东东是几乎每天吃的，就是玉米糊。在他们心里，也叫粥。某人家是农村的，所以，某人的爹娘每年还是会种上些玉米棒子，收成后把棒子晒干，把玉米粒打下来，磨成粉，然后就可以做玉米糊了。话说，这玉米糊还挺好喝的，早上或晚上喝一碗热乎乎的玉米糊，浑身暖呼呼的。当然，现在是冬天，我热的是冬天喝暖呼呼的，夏天，我就不知道啥感觉了。看看下面某人为我做的玉米糊+凉拌大白菜+鸡蛋。吼吼，好吃！看到没，玉米糊黄亮亮的，很漂亮！
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嗯，我一般吃的早餐也就这样，另外，来到这以后，我竟然爱上了吃面条，而且竟然是我以前很讨厌吃的挂面。以前每天早上爸爸一大早就会煮他最爱的挂面然后叫醒我吃，那时候感觉很痛苦，对这东西也很抗拒，然而，来到这以后，我竟然爱上了这东东。难道北方的面真的会好吃点？好！发一下我今天早上做的超好吃的面条。
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别看这么一碗小小的面，里面内容可丰富了，虾皮紫菜汤底，煮好面后煎上一个香香的鸡蛋，我喜欢把鸡蛋弄散，不喜欢荷包蛋，觉得那样更香。再加点自己腌的酱萝卜。正！！！好了，忙完上面的补充，1月22日，今天的早餐发上，是我来禹城后才知道的一个面食名字：棋子。这可不是我们玩游戏下的棋子哦。
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因为贴子上了首页，而且有那么多善良的MM关注，我很激动很兴奋啊，然后不小心对某人有了些描述，为了避免贴子偏题或是引起不必要的说法，我就把对某人的那些描述删除了，省得不小心要是成了炫耀什么的那就不好了。因为，我是个吃货，发这个贴子的初衷也是想让我热爱的广州妈妈网上的MM们认识了解一下广东以外的饮食文化，而且我有个坏毛病，看见什么好吃的，好的东西都想分享给身边的朋友，让大家都快乐。仅此而已，绝无他想。所以，大家就继续看吧，嘻，有什么想问的，我知道的我都可以告诉大家，不过，我对这边的饮食文化还不大熟悉，只是把看见的都发上来让大伙瞧一瞧。呵。希望大家喜欢我这贴子。最后，我还是想说一句：我会努力吃得壮壮的，吼吼！！！
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发表于 2014-1-21 11:36
