继续晒蛋糕，顺道分享我觉得最好的轻乳酪配方~ - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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21楼

发表于 2013-12-18 18:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太漂亮了，你在哪的呢，蛋糕什么价格

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22楼

发表于 2013-12-18 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主好厉害，做的好漂亮

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23楼

发表于 2013-12-19 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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谢谢啊~~另外还有个问题，你做给朋友老公的生日蛋糕，那款蛋糕体外面的，类似巧克力的蛋糕体，也是自己做的蛋糕吗？还是另外买的饼干之类的？？？

问题比较多~~

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24楼

发表于 2013-12-19 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还有还有，那两个KT的蛋糕盒，他是偏小的。那你做8寸是一般是否需要用到10寸的盒？还是12寸呢？

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25楼

发表于 2013-12-20 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太强大了。。。。

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26楼

发表于 2013-12-20 12:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好厉害、我的第一个芝士蛋糕还在冰箱里！送儿子的生日礼物！请问下至少要冷藏多久才可以吃呢？

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27楼

发表于 2013-12-20 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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外面围边的那层也是蛋糕，是自己做的巧克力戚风蛋糕体。我购买的是10寸的，实际只可以放8寸的蛋糕。

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28楼

发表于 2013-12-26 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 San/ka 的帖子

谢谢了~~~

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29楼

发表于 2014-1-3 01:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

请问金冠和可可百利哪种比较好呢？

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San/ka 个人喜欢金冠发表于 2014-1-3 18:24

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30楼

发表于 2014-1-3 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主我也是用这一款烤箱的，烤8寸的戚风旦糕要多少度啊？我按君之的方法170度烤，旦糕都烤焦了，还有预热要多少度，多少分钟，还有发酵功能要不要调多少度的？
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San/ka 戚风8寸，145度，最下层烤45分钟，后改175度烤15分钟。发表于 2014-1-3 18:25

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31楼

发表于 2014-1-3 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

请问金冠和可可百利哪种比较好呢？

个人喜欢金冠

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32楼

发表于 2014-1-3 18:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主我也是用这一款烤箱的，烤8寸的戚风旦糕要多少度啊？我按君之的方法170度烤，旦糕都烤焦了，还有预热要 ...

戚风8寸，145度，最下层烤45分钟，后改175度烤15分钟。

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33楼

发表于 2014-1-3 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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谢谢你，那我也试试这个牌子！去年在澳门见过有卖的，价钱应该和南泰差不多。
另请教：文中提到的上下单独加热是不是指：上下各两根管的烤箱呢？

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34楼

发表于 2014-1-28 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

搞到我都想晒晒自己做的了

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海上明月

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35楼

发表于 2014-1-28 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

受到好几个好友的鼓舞，前段时间，我落实做手工烘焙，平时都是接朋友的单~开始了还不到一个月的时 ...

哇，注意到楼主自己双胞胎，楼主姐姐也是双胞胎！！！

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我爱小逗逗

逗妈

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36楼

发表于 2014-1-28 18:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好厉害！每次看都让我有做的冲动

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37楼

发表于 2014-3-23 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我做的轻乳酪蛋糕烤时都很好，可是冷却时回缩的厉害，能告诉我是什么原因吗？谢谢！

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38楼

发表于 2014-3-24 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主，叫我做奶酪蛋糕吧，最后那个奶酪蛋糕怎么做得？很漂亮

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