Jack_bb

山寨高手的熊猫蛋糕，原来做起来真是简单，提前烤好的CHOCOLATE MUD CAKE巧克力泥浆蛋糕，我很喜欢这个蛋糕胚子的味道，湿湿软软，自己做可以控制甜度，真好吃。

夹层还是当令的芒果和芒果慕思，香软可口。熊猫的领带本来是草莓做的，因为没有，本想着做红苹果皮代替，后来女儿不停的要吃妈妈削的芒果花，灵机一动就将芒果切成领结，出来效果真不错。

成个工具列表都不见了，图片发不出去，原谅未准备好就发出去，家阵想编辑也没用。无符。抱歉抱歉

电脑终于修复好了，原来是电脑管家的安全设置问题，装好高手朋友指点一二，家中领导大力帮忙得以拔开云雾。

大家久等了，多谢！

Jack_bb

Jack_bb

耳朵和眼睛，鼻子都是奥利奥做的，时间短还可以，长了会吸蛋糕的水分变软，下次要最后摆了。小朋友们高兴，女儿赞不绝口

Jack_bb

CHOCOLATE MUD CAKE配方来自ziyu03：

糖230g(原方是480g，我怕甜减了一半有多）

黄油250g

水330g

黑巧克力200g

速溶咖啡一小勺

巧克力粉63g

自发粉188g

面粉188g

鸡蛋3个



过程：

1.1-5原料在锅中全部溶化后放凉

2.三种粉过筛后和1用打蛋器打到没有小颗粒

3.加入蛋手拌均匀

4.入烤盘，150度烤一小时到一小时十五分钟左右

Jack_bb

配方成品应该是八寸，我做了两个约六寸和一个直径为十厘米合共三个。吃起来有点饱的，因为蛋糕体结实

Jack_bb

无人苏

ashesqingqing

有的有的，我来了～～肚子咕咕叫，可惜你远在澳洲～

为吃天使

请问这位厉害的妈妈，白色和黑色的容器是什么？要专门买吗？

Jack_bb

   

ashesqingqing 发表于 2013-12-8 23:39
有的有的，我来了～～肚子咕咕叫，可惜你远在澳洲～

哈哈哈，多谢啊

Jack_bb

   

为吃天使 发表于 2013-12-9 01:01
请问这位厉害的妈妈，白色和黑色的容器是什么？要专门买吗？

随手拿起来用的，不用特意买，我原则是最少资源

故事结局

哇塞，好可爱啊，

奇葩的吃货

   

耳朵和眼睛，鼻子都是奥利奥做的，时间短还可以，长了会吸蛋糕的水分变软，下次要最后摆了。小朋友们高兴， ...

奶油是什么的？我买的是雀巢不知道能不能打发。。

candy_le

好漂亮，留印学习了，不过我不喜欢太多糖，这方觉得还是糖多，会不会好甜呀

没心没肺8

不错，好可爱的熊猫。

cherryfan

好可爱啊！

rita3870

哇，最近老是见到妈妈们做这些风格的蛋糕，真系好羡慕啊！！你好叻啊！！

Jack_bb

   

奇葩的吃货 发表于 2013-12-9 16:46
奶油是什么的？我买的是雀巢不知道能不能打发。。

是说奶油牌子吗？我目前不在国内啊，无意见。雀巢应该可以打发吧，先放上冰箱冰冰

Jack_bb

   

candy_le 发表于 2013-12-10 10:05
好漂亮，留印学习了，不过我不喜欢太多糖，这方觉得还是糖多，会不会好甜呀 ...

因为有太多巧克力，所以中和了，吃起来觉得还有点点苦。因为老外原方是两杯500克糖，听到都晕了。

Jack_bb

   

没心没肺8 发表于 2013-12-10 11:45
不错，好可爱的熊猫。

多谢鼓励