凡人不烦

       阳山大煽鸡很出名，特别是在广州。所谓的清远鸡。最好吃莫过于阳山走地鸡，因为公母，又分鸡项（没生蛋的母鸡）和煽鸡（腌过的公鸡）。
      最好吃是白切，但要整只来整太大了。所以只能砍件清蒸吧。
      用些花生油，姜丝，红葱头，加少许盐。拌在鸡肉里。直接就蒸。蒸大约18分钟左右。
    什么酱油生粉都不用加。蒸出来的鸡很清甜。如果想更够味的话。可以
拌些油爆姜蓉加些酱油。但想吃原汁原味就这样清蒸就好。

姜葱油：

砍件的阳山大扇鸡

拌好后：

清蒸好后的成品：“

HHZLJ

我要吃鸡俾

wsc9

睇落去真系同市场的鸡唔一样 的

广州真的很美

好正。琴晚楼主送过来的，我都食整左来食。虽然贵D。下次食完继续买。

凡人不烦

味道真的很好呀.

好好爱自己1982

肉色的确没外面色素养的鸡的颜色这么黄。

我中意食海鱼

楼主家的鸡真的真的非常好吃......下次再买一只.

一阵会

正吖，睇见流口水
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一阵会

楼主D鸡几钱斤吖，我都想买吖
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大海呀大海

楼主的鸡真系好正。下次再帮衬。

嘻哈兔

楼主，你们家的鸡怎么卖啊，我也想买

凡人不烦

   

嘻哈兔 发表于 2013-11-20 19:21
楼主，你们家的鸡怎么卖啊，我也想买

谢谢支持。请移步看看我的帖。谢谢了。

我中意食海鱼

很正啊！看到都流口水啦！我也要吃阳山鸡！！！

凡人不烦

   

kiki20091210 发表于 2013-12-6 17:06
楼主家的鸡多少钱啊？我想买

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广州真的很美

   

阳山大煽鸡很出名，特别是在广州。所谓的清远鸡。最好吃莫过于阳山走地鸡，因为公母，又分鸡项（没 ...

阳山大扇鸡真的好正。楼主的东西很不错。

xiaochenchen

   

谢谢支持。请移步看看我的帖。谢谢了。

都是奄仔蟹，没见有鸡的贴子讶

凡人不烦

   

再一场 发表于 2014-12-4 12:04
阳山鸡肉质好，同市场D真系好唔同

这位MM真是识食之人！谢谢关注！