wellfang~

好正。我也喜欢。

我爱龙宝宝52188

我们家也经常做这个汤，好爱竹荪的味道，我们还会加入猪肚

lepeika

竹荪鸡汤，好正啊 ，喜欢这个汤。

lepeika

喜欢再加点火腿一起煲，味道更正。

cindyli1984

来学习了^^^^^^^^^^^^

海棠na

mango2011

好好味甘啊，好想饮汤啊

小喇叭@初相见

楼主的竹笙好白，为啥我们家的是带黄色？我的是不是硫磺熏过呢？

bb2k

超级想吃啊

豆豆494395619

   

为什么我买的竹荪煮之前之后都是黄的，楼主的是白白的，漂亮多了

我们吃的也是很黄的，洗出来的水是茶色的，你的是不是有漂白过？

安卡

感觉味道怪怪的，是要过多次水吗？

焰火玲珑

   

sntdkjgu 发表于 2013-10-30 13:25
看起来很美味呀，我也爱吃竹荪，不过我煲的汤没有美妈的这么好，呵呵

呵呵
谢谢

焰火玲珑

   

Iris006 发表于 2013-10-30 20:47
为什么我买的竹荪煮之前之后都是黄的，楼主的是白白的，漂亮多了

我选颜色微黄的（比较新鲜），不带硫磺味。
吃前要经过浸泡，多次换水才可以的。

焰火玲珑

回复 buainile 的帖子

多做就会，只要用心，没什么是不可以的。

焰火玲珑

回复 peachcow 的帖子

保存比较麻烦
所以我一般都是买够一次吃的就行

焰火玲珑

回复 小雪糕宝宝 的帖子

我自己喜欢

至于好不好的，真的不好说，这口食在人嘛。

焰火玲珑

回复 成仔妈咪 的帖子

是的
入锅煮沸就行了

焰火玲珑

回复 zirther 的帖子

我选微黄、无硫磺味的。
竹荪放的时间长了，颜色会越深。

焰火玲珑

回复 神奇小女侠 的帖子

可以的呀
自己喜欢什么放什么，都没关系的啦。