臭臭妈nicky

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我是初学者都觉得不难，嘿嘿

臭臭妈nicky

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有些智能电饭煲有做蛋糕的功能，我还没试过不知道能不能行，我介绍的这种做法最好就是用传统的那种简单的电饭煲。

海猪

无电动打蛋器呀

臭臭妈nicky

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甘就用手打咯，不过时间长少少咯

太阳出来

来学习了。

被注册O

玩命的打发

littleberry

   

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我不知道该怎么表达，大体就是用勺子把底部的东西往上放，一直循环，但不要像平常 ...

一般上下翻多少下？翻得多又怕消泡，翻得少又怕不均匀啊。55

sulinjing

   

第一次做蛋糕        假期的最后一天，还是忍不住想做蛋糕，没想到还挺成功的，嘿嘿，分享下做法吧。其实网 ...

我也试了，只是没有电动打蛋器，打得手软，最后蛋糕成蛋饼，因为蛋白打发不成功啊。。看来要淘个电动打蛋器了。

世上只有84

今天也心血来潮做了蛋糕，可惜没发成，楼主的蛋糕很漂亮，想吃，哈哈

谷影

刚淘个电动打蛋器，今天试做蛋糕，可惜不成功，成蛋饼了。

谷影

刚淘个电动打蛋器，今天试做蛋糕，可惜不成功，成蛋饼了。

臭臭妈nicky

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是不是蛋白打发得不够呢？

臭臭妈nicky

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是不是蛋白没打发够呢？还是打过头了？

臭臭妈nicky

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没有电动打蛋器真的是会很费劲的，哈哈哈，如果经常想做蛋糕买个打蛋器还是比较方便的。

臭臭妈nicky

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其实这个没有硬性规定的，只要蛋黄糊跟蛋白搅拌得没有明显的分界之后就好啦，最好在几分钟内完成吧，我现在经常做基本很快就能搅拌均匀。上下翻拌加切拌还是挺快的，熟能生巧。

czhuan

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你试下，把正好地材料放入电锅按煮饭键10分钟，按息5分钟，再按煮饭键10分钟，就好了。我都是这样做的，不回缩的

czhuan

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我家的智能电饭锅就是按快煮键10分钟调保温5分钟，再煮键10分钟就得了。

sulinjing

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恩,你是淘宝买吗?发个链接我也买个,谢谢!

2013爱琴海

楼主是用的一般的打蛋器吧，倒一半的牛奶是多少啊？250ml吗？

慕慕丶

赞赞赞