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[ 番禺美食 ]

【春天的味道】+珠海金湾海鲜=正!!!

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小猪猪

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发表于 2013-3-12 18:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 大玥玥 于 2013-3-12 19:41 编辑

三月就是我们女生最强大的日子啦。
珠海的朋友邀请我们去玩,我们在海泉湾定好房,按着朋友给的口岸海鲜酒家,15分钟就到了。
金湾区看不到繁华的街道,没有喧闹的街市,皆因这里靠近电厂!!!
五点去到餐厅,看看没有一台车,餐厅外面好简陋,根本不相信这里有啥海鲜吃!

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[回复]【春天的味道】+珠海金湾海鲜=正!!!

本帖最后由 大玥玥 于 2013-3-12 18:35 编辑

海鲜大部分都是冰鲜,朋友叫了膏蟹、花蛤、沙虾新鲜的,其他品种都吾少,白饭鱼、马齐鱼、白仓、鹰嘴仓、开刀石斑、生蚝、沙锥鱼、扇背、生蚝等。
我们很疑惑,为啥新鲜的海鲜这么少,朋友竟然说天然海鲜大部分就是上水就睡觉,养殖的打着氧气当然可以存活久,但是不好吃。


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本帖最后由 大玥玥 于 2013-3-12 18:50 编辑

下午约在这个餐厅等的时候,我就上食评看过,最出名是马鲛鱼汤,期待有得吃。
首先出场的出场真是汤,就是我期待的!哈哈哈 本地介菜滚马交鱼汤,里面有鱼骨,有鱼丸,如果不告诉你,真是以为是肉丸,不会想到是马鲛鱼,好弹牙!而且一点腥味道也没有!我们每人一碗,汤很鲜甜,正到无法形容!

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本帖最后由 大玥玥 于 2013-3-12 18:52 编辑

接着上来的沙虾,鲜红,比平时市场买河虾大点,但是肉质好爽、鲜甜呀!
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本帖最后由 大玥玥 于 2013-3-12 19:06 编辑

蒜蓉粉丝蒸扇贝、蒸鲍鱼仔,这两个菜有重复感觉,扇贝瘦、无膏,鲍鱼连壳一齐蒸,上来要自己出力铲开壳才能吃到,麻烦。又无没有派湿纸巾,食完要去洗手,麻烦。
不过也说回来,这个店虽然菜式卖相一般,但是味道搞得不错。



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本帖最后由 大玥玥 于 2013-3-12 19:15 编辑

香煎鹰嘴仓,切法好特别,斜刀起厚片,少少盐煎,鱼油很甘香,真是无法形容。正!好正!!好鬼正!!!
朋友都喝得很高兴,我都拿罐王老吉跟大家举下杯,3 8快乐!
沙锥鱼煎得几好,不过同鹰嘴仓放一起,好明显就系18K金同24K金比,无咩好食!

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本帖最后由 大玥玥 于 2013-3-12 19:19 编辑

白灼鲜鱿 爽口、甜,但是跟普通酱油,我们叫才给了介末酱油。不过不知道会不会像空中一号要另外收钱

上汤水东介煮到好淋,一般般
后来加的腐乳通菜反而大受欢迎!


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本帖最后由 大玥玥 于 2013-3-12 19:22 编辑

由于是我们女性过节,大家聊着开心,所以吃得很快,中途朋友出加菜,其实六个人八菜一汤真不少,他们分量足够,不过因为喝酒、吹水,我们几个全部化身成  大食精
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本帖最后由 大玥玥 于 2013-3-12 19:27 编辑

豉汁花甲,虽然是普通货色,也不是很肥,但是味道好,广州话说的 禾味!而且很干净,没有黑乎乎的泥!
姜葱生蚝其实我响海鲜档就想叫,好肥好大只蚝,不过东主话事,我口水呀!现在叫了我肯定不肯放过啦,其实已经很饱,这个有点失望,虽然蚝够大、新鲜,但是蚝身难嚼,蚝肚部分就好滑,难道我们在吃千年蚝精?还是师傅煮得过火?还是。。。。。。

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本帖最后由 大玥玥 于 2013-3-12 21:56 编辑

这一顿只听到鲍鱼15元一只,结账多少钱就不知道啦。不过朋友说这家餐厅平时好旺,附近最多海鲜是这间!可能是因为附近没有多少人,只有附近工厂跟单位的人消费,所以小周末开始没有什么客人
但愿每年3 8节可以姐妹聚会,朋友请客,猛食海鲜!其实4个美女2个靓仔12个菜够吓人的,而且分量都是大碟。哈哈哈



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好美味的样子哦
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月妈,今餐食得好丰富,好多野
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谢谢支持 蟹跟鹰嘴仓最正
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都几好嘅 期待六月黄呀
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都几好嘅 期待六月黄

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好多新鲜的海鲜哦,不错

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不错的~~~~~~~~~~~~~~~
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