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[ 美味家常菜 ]

彷如初夏,自发芽菜凉拌水晶粉条,清爽好滋味 ...

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看样子,应该好好食
思岚

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       那个绿豆是在普通市场的粮店买的,建议大家不要买超市真空包装的豆豆,因为这些都会经过紫外线杀菌,然后不能发芽的,我以前就试过在超市买了包贼贵的黄豆,后来发不了芽菜,上网搜才知道有可能是因为紫外线的原因。我发芽菜的容器就是普通的洗菜的那个隔水筐,如果你们家有竹编的簸箕就更好了。我爸说我奶奶以前发豆芽是下面铺一层沙的,这样芽菜才有养分,会比较粗,我发的芽菜其实不够壮,虽然已经放了重物在上面增加重量。P.S。现在的自来水有很重的漂白粉,建议先把水拿出去净化下,等漂白粉那个味道稍微散去再浇芽菜。
思岚

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回复 小卉妈咪 的帖子

      那个绿豆是在普通市场的粮店买的,建议大家不要买超市真空包装的豆豆,因为这些都会经过紫外线杀菌,然后不能发芽的,我以前就试过在超市买了包贼贵的黄豆,后来发不了芽菜,上网搜才知道有可能是因为紫外线的原因。我发芽菜的容器就是普通的洗菜的那个隔水筐,如果你们家有竹编的簸箕就更好了。我爸说我奶奶以前发豆芽是下面铺一层沙的,这样芽菜才有养分,会比较粗,我发的芽菜其实不够壮,虽然已经放了重物在上面增加重量。P.S。现在的自来水有很重的漂白粉,建议先把水拿出去净化下,等漂白粉那个味道稍微散去再浇芽菜。
思岚

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回复 斯斯1203 的帖子

一是要勤换水,二是容器要通风不要积水,这样才容易发芽。

思岚

高 一

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回复 霄霄de妈咪 的帖子

红色是因为见光产生了轻微的光合作用,吃是可以的,但是会味道稍苦,所以我才快速把芽菜吃了

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最近几天气温仿若初夏,于是自己发了些绿豆芽,
这是绿豆发了两天的样子
不过这次发芽菜的遮光工作没 ...

同问!豆芽要怎么发
思岚

高 一

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回复 叶欣欣 的帖子

    我发黄豆的时候再重新开一贴吧

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绿豆芽好吃,喜欢绿豆芽,嘿嘿!

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真厉害呢。

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自己发的,厉害,我要学习一下、
时尚猫猫

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回复 鱼小柑 的帖子

哇, 好详细.
你不说我还真打算买那种真空包装的呢. 说那种是非转基因.

小猪猪

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[回复]初夏自发芽菜 做出清爽滋味凉拌水晶粉条

是呀,现在就是早晚凉,白天跟夏天没有区别

该回复来自[广州妈妈iPhone客户端]

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看着就好好吃;我买了豆芽机;不知道好不好用还

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哇,好好吃的样子!同问绿豆芽怎么发??楼主快点来教教我们!
轩轩妈妈

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请问绿豆怎么发的

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路过来学习
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请问怎样发豆芽呀

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可能自己种的豆芽都会有红色的,我都有盖布遮光也是红的。
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彷如初夏,自发芽菜凉拌水晶粉条,清爽好滋味 ...
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