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教你一招罗非鱼新吃法!

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回复 纯水香香 的帖子

用盐腌制的,估计放一百年也没问题,在我们那里算是一种药材 ...

是的,我家也有比我年纪还大的腌梅子。。喉咙发炎啊,上火啊,吃一点很见效的。

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studyfun  这是好东西啊!  发表于 2013-3-9 11:18

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这道菜我是小时候跟我家保姆学的,我爸说我做的更好吃。我还没出嫁前我爸只要有朋友,生意上的客人来都要我做这道菜给他们吃,我爸不吃鱼的,但是要是我做这个菜时,他一定会吃的,到处夸我做这个菜最拿手了 ,现在我嫁了之后,很少做了,我爸还要我妹和弟媳跟我学这个菜呢。想起这些,心里很想爸爸,以后我要多回家看看他。

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studyfun  以后有空!多回家做这道菜给老人家吃!也是对闺女的一种自豪啊!  发表于 2013-3-9 11:17

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这道菜我是小时候跟我家保姆学的,我爸说我做的更好吃。我还没出嫁前我爸只要有朋友,生意上的客人来都要我 ...

以后有空!多回家做这道菜给老人家吃!也是对闺女的一种自豪啊!

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是的,我家也有比我年纪还大的腌梅子。。喉咙发炎啊,上火啊,吃一点很见效的。 ...

这是好东西啊!

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studyfun 发表于 2013-3-9 11:17
以后有空!多回家做这道菜给老人家吃!也是对闺女的一种自豪啊!


嗯,好的。

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我家罗非鱼一般都不清蒸,一般都是煎或煎完再焖

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studyfun  清蒸还是鲈鱼还有桂花鱼好吃·  发表于 2013-3-9 11:42

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我家罗非鱼一般都不清蒸,一般都是煎或煎完再焖

清蒸还是鲈鱼还有桂花鱼好吃·

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呵呵,有没那么夸张啊,一个人能吃几斤

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梅子在市场有卖吗?

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studyfun  我们那种都是自己家腌的!  发表于 2013-3-11 10:06
易宝

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潮汕菜!没结婚前,我妈经常煮我吃!美味啊,好久没吃了!
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普宁豆酱煮豆腐也好吃。

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梅子在市场有卖吗?

我们那种都是自己家腌的!

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叁寶媽  那就只有流口水的份了。  发表于 2013-3-11 13:07

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学习学习!以往梅子只用来弄鸭子和猪手,今天学到一道新菜啦!看看如此炮制能否扭转孩子对罗非鱼的兴趣…… ...

希望啦···

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家里有自制梅子,没听过这种吃法,可以试一下

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studyfun  梅子不用放太多了!  发表于 2013-3-11 11:48

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家里有自制梅子,没听过这种吃法,可以试一下

梅子不用放太多了!

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我们那种都是自己家腌的!

那就只有流口水的份了。

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放的梅子是用盐腌制过的那种吗?那和豆酱咪一样大家都是咸的?我还以为是酸梅酱那种梅子添!

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studyfun  梅子最要是调味的!  发表于 2013-3-11 14:10

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放的梅子是用盐腌制过的那种吗?那和豆酱咪一样大家都是咸的?我还以为是酸梅酱那种梅子添! ...

梅子最要是调味的!

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普宁豆酱和腌制梅子都是咸的,两个混埋一齐,变罗非咸鱼?

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studyfun  不会的··  发表于 2013-3-11 17:24
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教你一招罗非鱼新吃法!
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