多多比

甘薯，金金黄黄的，碰上靓的品种，会很甜很香，可惜现在较难买到了，色是有的，味就差了。不过，味差点也无妨，加点心思，变下脸，就可以出来见人了，灰肠滴可爱，而且很快就会被干掉的。

这个完全是无心之作，我只是试着做，所以没有记录下份量，只记下了步骤，没关系了，这种小甜食，没份量也没太大关系，能做成，好吃就是王道。

材料是：甘薯约3-4个，马苏里拉碎适量，糯米粉，炒香白芝麻，细砂糖（红糖也行）

做法

1、甘薯去皮切薄片，微波蒸熟透。
2、用保鲜袋装好，用擀面棍压成泥状。
3、烧锅中小火烧热（烧锅一定要无水无油），倒入糯米粉，小火慢慢炒熟，炒熟的程度为糯米粉变浅黄，微微发出淡淡的香味（大概用时10分钟左右）。
4、炒熟的糯米粉倒入甘薯泥，充分揉合，加上细砂糖，搓成团。
5、掰一小块，用手捏成圆状，像饺子皮那样，包入芝士，像汤圆那样搓圆。
6、包好的小丸子沾上白芝麻。
7、码好在盘子上，吃时微波1分钟，即可。

外形漂亮吧？甘薯微甜，白芝麻飘香，芝士拉丝，做个午后小点，不错！

喜欢拉丝。。。。。。。。。。。喜欢金黄的甘薯。。。。。


再来一个引诱你！！！！！

多多比

自沙。。

RYANTAN

咩番薯都可以整啵~~~~又几简单喔,留爪记住做法先~~~

cynthia0903

哇！好厉害哟，可以想得出这样的做法，我还要努力再努力

bh-huang

甘薯即系番薯咩？

bh-huang

搓圆后放去蒸行吗？

bh-huang

3-4个大概是多大，多重的？？

多多比

   

咩番薯都可以整啵~~~~又几简单喔,留爪记住做法先~~~

紫的，黄的，都得。

多多比

   

哇！好厉害哟，可以想得出这样的做法，我还要努力再努力

手中的食材都可以就势利用，只有想不到，没有做不到。

多多比

   

搓圆后放去蒸行吗？

应该成吧，先蒸几个试试嘛。

多多比

   

3-4个大概是多大，多重的？？

中小型的，大概半斤多点吧。

joe0915

厉害！！！

多多比

   

厉害！！！

太果酱了。这很小菜的。

粉红花花

不错

海猪

马苏里拉碎是什么?

多多比

   

马苏里拉碎是什么?

一种超强拉丝的芝士啊，有切碎的包装卖，淘宝上有。

多多比

   

不错

谢谢支持！

bh-huang

糯米需要多少

禧妈805

收藏，谢谢。

多多比

   

糯米需要多少

炒了大概80克左右，这个，看着放吧，能成团就可以了。