司徒师奶

上周六日的长隆大餐（点击链接）还未完全落格

部门又提供经费请大家中秋小组聚餐

简直幸福感爆灯啊

v1

这次我们五名小女子选择了一个小资情调浓郁的法式越南料理食府：

坐落于海珠桥南桥脚东侧的

Rendez遇Vous----法式越南料理

一提到37°2

同事们的第一反应都是它家的招牌西点【拿破仑】超美味

这次手握“庞大”的经费

我们决定一次把它家的招牌出品都扫光光

镂空铁花装裱的门面

配上异域风情绿植

让人来到门口就不禁放松心情

亲爱的中秋国庆长假很快到来了

让我们提前吃饭庆贺一下

司徒师奶

这里一共有三层

我提前几天订了景观最好的三楼的窗边位

现场看来是明智滴

今晚在三楼用餐的基本是提前订位的

特别是窗边的位置

三楼原来是个露天平台

现在用玻璃围闭起来用餐环境更加舒适

就像坐在一个精致的玻璃盒子里面一样

-

我坐在玻璃盒子里眺望海珠桥上往来的人

桥上往来的人在眺望坐在玻璃盒子里的我

司徒师奶

首先上来的是两个餐前小食：

米纸扎虾卷

米纸稍嫌厚了点，里面仿似放了糯米，虾味并不突出

配上花生酱蘸着吃

一件足矣

炸虾春卷

是我记错了吗？

春卷不应该是这个样子吧？

于是我们把生菜卷起虾条，变成生菜卷来吃，健康又下火~

司徒师奶

酸辣鲜虾汤和酸辣生鱼片汤：

香料是越南菜的灵魂

我们喝一口汤立马生出灵魂出窍的冲动

说不出里面的味道

首先是甜甜的小清新味道，再是海鲜的咸鲜味，忽然又窜出微酸的回甜，还有些许酸辣感

口腔里不断荡漾着夏末秋初那种清凉畅快美感

总之，喝一口是不够的

我们每人起码添两碗了！

分量十足

配上牛油黑炭面包泡汤

为了保持食力，我只轻尝了一点

司徒师奶

一个名字很奇怪的沙律

木瓜+椰菜丝+N种不知名香料汁调配

口感爽甜，不错的开胃菜

青木瓜沙律

这个的搭配更奇怪

混搭的反面教材，我们吃出了像汽油的味道

藏匿在沙律里面的小辣椒粒还不时把毫无防备的我们辣得跳起来

司徒师奶

香茅烧牛肉

老实说这个牛肉的肉质一般般

但用香茅烧香后撒上粒粒芝麻

味感立即提升了不少

司徒师奶

来吃越南菜怎能少得了我最爱的咖喱呢

敢情这里的师傅也摸透了老广的胃口

改良了咖喱的口味，椰香香甜令人欲罢不能

好吃就要多吃！

首先是咖喱大头虾

嗯，这次咖喱是主角

紫薯是第二主角，谁吃了谁称赞

虾身虽大不是很新鲜，只能沦为茄哩啡了

再来一个鸡肉咖喱

咖喱依然是大主角

第二主角鸡肉藏身咖喱海洋里不细捞还真找不到

但一旦找到了又能发挥出无穷滋味，一点也不逊色于大主角

司徒师奶

黄油鸡翼

太上火了，大家都不敢吃，最后沦落到打包

还是椰汁青蔬比较受欢迎

虾膏海鲜饭

惨被降级为“靓仔”（白饭），大家都用来捞咖喱了

司徒师奶

吃到最后，大家的肚子都撑得差不多了

招牌拿破仑才施施然登场，还有一个百利蓝莓芝士蛋糕

女人的胃嘛，总会为甜品预留一点小空间

一分为五的拿破仑，被糟蹋了

可闭上眼放嘴里品尝，那美妙的感觉又来了

好满足的一餐，至今仍回味悠长

埋单435元，还没超出预算呢，值了！

fsschat

超爱他们做的拿破仑

lepeika

   

香茅烧牛肉老实说这个牛肉的肉质一般般但用香茅烧香后撒上粒粒芝麻味感立即提升了不少 ...

这个牛肉是比较香，但口感不是很好啊 。

lepeika

   

来吃越南菜怎能少得了我最爱的咖喱呢敢情这里的师傅也摸透了老广的胃口改良了咖喱的口味，椰香香甜令人欲罢 ...

咖喱真的好味道啊。

lepeika

   

吃到最后，大家的肚子都撑得差不多了招牌拿破仑才施施然登场，还有一个百利蓝莓芝士蛋糕女人的胃嘛，总会为 ...

拿破仑酥确实是好吃，每次必点。

小强与曱甴

昨天才去环市东路那家吃过,那个鲜虾酸辣汤,我们试了一口就喝不下去,直接叫侍应退了,眼不见为净,后来才醒起,汤不能喝,虾总能吃,后悔莫及,早知吃完虾才退

司徒师奶

   

fsschat 发表于 2012-9-29 02:51
超爱他们做的拿破仑

真好奇拿破仑是怎么切出来的，我们用刀叉分切得好艰辛啊

司徒师奶

   

lepeika 发表于 2012-9-29 09:48
这个牛肉是比较香，但口感不是很好啊 。

对，我也觉得肉质本身有问题，另外也比较油

司徒师奶

   

lepeika 发表于 2012-9-29 09:49
咖喱真的好味道啊。

好吃得停不下口，结果今天早上就喉咙痛了

司徒师奶

   

小强与曱甴 发表于 2012-9-29 10:13
昨天才去环市东路那家吃过,那个鲜虾酸辣汤,我们试了一口就喝不下去,直接叫侍应退了,眼不见为净,后来才醒起, ...

鲜虾酸辣汤和生鱼片酸辣汤是同一个汤底，只是主配料不一样
可能不同店的出品差异，这两个汤昨晚绝对是亮点，很喜欢！

司徒师奶

   

jennylam79 发表于 2012-9-29 10:30
睇左甘多，好似都系酸辣虾汤，咖喱虾，拿破仑衣几种岩我胃口。个咖喱虾好似得四只虾，你地米唔够分，呵呵， ...

你好细心啊，甘都比你发现到呵呵~
我地五个人去，其中一个MM是海鲜过敏的，所以大家都唔使争
大头虾好像是55元/例，四只，其实真是不值，虾是不新鲜的
如果是冲着咖喱来的，就点咖喱鸡块/牛腩/肉丸就好了，都是一样的咖喱底

三楼不订位一般比较难拿位置了，景观最好
二楼比较逼夹
一楼还好，楼底够高，如果是周六日来吃自助餐的记得坐一楼，因为西点都是放在一楼的！

大敏

最爱食咖喱