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[ 美味家常菜 ]

分享客家娘酒酿造全过程,姐妹们看过来呀。

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如果有人要,我从老家拿出来卖,12块好了

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我们附近市场有老乡拿出来卖,十元一斤。
清露

学 士

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本帖最后由 1165304539 于 2012-10-5 17:05 编辑

回复 伊菱 的帖子

红曲米不是酿酒时放的,是做好出酒了,过滤好渣,才在酒中加入的,叫砸酒时用。
40元的价格就太高了,20元都吓死人了,有需要的我18元可以给

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安哲拉  30喔,我们家那边卖30.不过是不加水的  发表于 2012-10-21 16:23

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这个价格。。真心贵。。估计楼主是算上来回车费汽油钱了。。。成本高价格就上去了。。
不过对于那些想吃买 ...

说得很实在!!!!!!!!!!!

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这个价格。。真心贵。。估计楼主是算上来回车费汽油钱了。。。成本高价格就上去了。。
不过对于那些想吃买 ...

很有道理

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喝过,真的很不错

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我也是客家人,40元一斤的娘酒,我觉得不贵。我深知酿酒的麻烦和辛苦,从小就看我外婆酿酒,每年春节时我妈妈都会提前酿一些酒,酿酒步骤多,又费时费精力,没有一定经验的积累,酿出来的酒差别很大。如果只是以糯米多少钱一斤来衡量娘酒的价值,那就大错特错了。以上几楼说几块十几块一斤的,试问:你们会酿酒吗?能酿出好酒来的又有几个?


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RIAN妈  我以前团过,就8元一斤。  发表于 2012-11-5 14:39

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以前我奶奶酿的酒是不加一滴水的!很纯,很稠的那种~
所以这个酒的价格,真的不好说!!

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安哲拉  这种我家那里卖要30.。提到广州来卖的话,40也不过分。。  发表于 2012-10-21 16:24

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非常欢迎十几20元的拿来跟我的娘酒当面做对比,不怕货比货,只怕不识货。

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6.糯米在发酵中

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7.酒发酵到一定时间,酒糟分离。

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8.炙酒.用阴火炙烤,一天的时间,慢慢沸腾.

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如果是有几年时间的老酒40元不算贵,刚做好的酒卖这个价格真的有点贵。

燕子

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回复 sanzfm 的帖子

请问,水酒和酒酿一起的什么价位?

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看了都想吃就是贵了点

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11哥 发表于 2012-10-15 22:03
看了都想吃就是贵了点


嘿嘿,我家的是纯娘酒,至少1:1兑水煮,半斤的酒兑水煮,煮好后有一斤多,可以吃一天,再平摊一天三餐下来,你觉得贵吗?好酒在于质,不在于量,相信您比我更清楚。

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安哲拉  其实我觉得40也不算贵了,毕竟在老家也卖30 了呢,拿出来要算上油费、过路费什么的,也差不多是这个价钱了  发表于 2012-10-21 16:26

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我爱曳曳 发表于 2012-10-14 20:32
做法很正宗


谢谢!我妈妈有三十多年的酿酒经验了,整个村公认我妈妈酿的酒最好喝。她们酿酒时都会请我妈妈去现场指导呢,等我有时间回家就跟我妈妈好好学酿酒。
小月

高 一

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