昨天听一曾在豆腐厂工作过的同事，才知道我们平时吃的豆腐不是豆做出来的 - 谈天说地 - 广州妈妈网

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魭鱼

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101楼

发表于 2012-8-13 00:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最近我在家都试做石磨豆浆跟豆腐花，其实成本不算高，算上灯油火腊，卖两块一杯豆浆都可以了，豆腐花的话也就多个内酯之类。其实这些添加剂需量很少，一旦多了做出来也不好吃。而且超级便宜，不需要大家所听到的恶心石膏

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102楼

发表于 2012-8-13 08:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

反正吃也死，不吃也死！

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蒜头漂江湖

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103楼

发表于 2012-8-13 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不是吧，我再一次被雷到了

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104楼

发表于 2012-8-13 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还是自己打豆浆吧......

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105楼

发表于 2012-8-13 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小邓的妈妈发表于 2012-8-10 13:12
怪不得外面的豆腐1块钱6块，超市一块钱只有顶他的两个

哇，好便宜。我们这边走鬼都一块钱一块，一家老字号大一点两块钱一块啊

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MM

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106楼

发表于 2012-8-13 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一直都少吃豆腐，总系觉得有某些物质唔健康

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111111

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107楼

发表于 2012-8-15 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

婷婷的老妈发表于 2012-8-12 00:13
请教一下：不加石膏卤水，怎么做豆腐啊？谢谢！

不用卤水或石膏，可以用醋啊，我们现在广州，我爸偶尔会给我们做点。不过家庭做是太麻烦了，我家那个多功能搅拌机要打好几次才能做够做一顿吃的豆腐。

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婷婷的老妈

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108楼

发表于 2012-8-15 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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