【七夕情人节】浪漫上海之旅——老上海弄堂小馆 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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41楼

发表于 2012-8-13 18:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 KITTY842 的帖子

蔬菜类比较清淡，有D菜会有少少辣！

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42楼

发表于 2012-8-13 18:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复阿诺妹妹的帖子

我觉得狮子头就好似肉丸甘，而且无弹牙感！

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宝宝

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43楼

发表于 2012-8-13 19:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 szeyan 的帖子

始终都系食在广州，无边到会比得上

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44楼

发表于 2012-8-13 19:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复大敏的帖子

但始终会食厌

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45楼

发表于 2012-8-13 20:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

szeyan 发表于 2012-8-13 18:38
回复阿诺妹妹的帖子

我觉得狮子头就好似肉丸甘，而且无弹牙感！

哈哈，上海菜的狮子头讲究的是酥软，广东菜的肉丸先会讲求弹牙。

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46楼

发表于 2012-8-13 21:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

szeyan 发表于 2012-8-13 18:37
回复 KITTY842 的帖子

蔬菜类比较清淡，有D菜会有少少辣！

唔喜欢它偏甜

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47楼

发表于 2012-8-13 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 KITTY842 的帖子

我都系觉得广东肉丸比较好

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宝宝

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48楼

发表于 2012-8-14 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

KITTY842 发表于 2012-8-13 20:59
哈哈，上海菜的狮子头讲究的是酥软，广东菜的肉丸先会讲求弹牙。

你好有研究哦

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宝宝

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49楼

发表于 2012-8-15 20:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

szeyan 发表于 2012-8-13 21:17
回复 KITTY842 的帖子

我都系觉得广东肉丸比较好

嗯嗯。。。。

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宝宝

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50楼

发表于 2012-8-26 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

浪漫上海

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51楼

发表于 2012-8-26 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上海菜那种甜，好像糖水那种单纯的甜味。
广东菜讲究的是鲜甜，
感觉不一样。

点评

大敏真无食过真正的上海菜发表于 2012-8-31 13:18

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52楼

发表于 2012-8-26 23:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 littleberry 的帖子

的确是的，不过我觉得前菜还是不错的！

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宝宝

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53楼

发表于 2012-8-31 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上海菜那种甜，好像糖水那种单纯的甜味。
广东菜讲究的是鲜甜，
感觉不一样。 ...

真无食过真正的上海菜

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54楼

发表于 2012-12-11 00:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

相反，我觉得广州菜都不注重口味，比较难吃

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