【秀拿手糖水】+火龙果西米露 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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funfun

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楼主

发表于 2012-7-25 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 530231786 于 2012-7-26 12:16 编辑

做法很简单，材料：红色火龙果，西米，牛奶。没有好看的器皿，只能借一下儿子的碗了

纯天然色素啊。。。做法简单，首先把西米放到沸水煮开后关火，盖上盖子，等西米整粒透明就可以了。然后牛奶，火龙果，西米加在一起就可以了。想甜一点，可以适量放糖。

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猪猪妈咪@LOVE

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沙发

发表于 2012-7-25 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

颜色好特别

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花花画画哗

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3楼

发表于 2012-7-25 21:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来真美味！！！求详细做法及步骤？？？

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4楼

发表于 2012-7-26 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

颜色好靓。

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大马小熊发短消息加为好友大马小熊当前离线精华 1 帖子 4980 经验值 29922 注册时间 2012-3-19 妈币 21069 小熊燕窝❤ 硕士硕士, 经验值 30356, 距离下一级还需 19644 经验值帖子 4980 经验值 29922 注册时间 2012-3-19	5楼发表于 2012-7-26 10:02 \|只看该作者 \| 最新帖子 \| 查看作者所有帖子 \| 发短消息 \| 加为好友提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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6楼

发表于 2012-7-26 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

请问"首先把西米放到沸水煮开后关火，盖上盖子，等西米整粒透明就可以了”是沸水加入西米只要水再次沸了就可以关火，盖上盖子，还是要煮到西米变透明了才关火，我每次都要煮是差不多20多分钟西米才变透明

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可爱的小屁屁

冬冬妈妈

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7楼

发表于 2012-7-26 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嗯，，西米的确是最方便的甜品用料

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funfun

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8楼

发表于 2012-7-26 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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水煮沸了，放西米，煮一两分钟后关火。盖上盖子等到西米透明就行了。要是等到快凉了还没透，就再煮沸，马上关火。再焗一下就好了。不用一直煮到透明的

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9楼

发表于 2012-7-26 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原来这样啊，之前有看过台湾一个节目教是先用冷水泡一下，再煮，结果全都糊掉了，被忽悠了。谢谢LZ，一定要试试您的做法

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joy

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10楼

发表于 2012-7-26 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来好好吃哦。

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11楼

发表于 2012-7-26 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做法是挺简单的

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蚂蚁背上芝麻

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12楼

发表于 2012-7-26 21:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好漂亮啊

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元来是你...

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13楼

发表于 2012-7-26 22:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来好好吃

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14楼

发表于 2012-7-26 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好艳丽的颜色~~

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陽茪丅桔孒樹

桔子树

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15楼

发表于 2012-7-27 09:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

颜色好靓哦！

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冷冬的雪

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16楼

发表于 2012-7-27 10:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西米煮了好几次都不成功，一次去糖水店吃，就顺便问了下老板娘，结果人家不理我。学习了，试下LZ的方法。

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17楼

发表于 2012-7-27 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

取经了,每次煮西米都失败告终.
我就一直煮到透明为止,结果都变西米糊了

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18楼

发表于 2012-7-27 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不用过冷水的吗？我正纳闷，看别的帖子说煮后过冷水，可我放在筛子过冷水后好像少了一大半，都漏走了。

也不知是筛子太大了，可用筛面粉那个又过不去。试试LZ的不过水看看。适合我懒的性格，呵呵～～

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19楼

发表于 2012-7-27 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不用过冷水的吗？我正纳闷，看别的帖子说煮后过冷水，可我放在筛子过冷水后好像少了一大半，都漏走了。

也不知是筛子太大了，可用筛面粉那个又过不去。试试LZ的不过水看看。适合我懒的性格，呵呵～～

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20楼

发表于 2012-9-14 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赶紧去买西米露

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