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螃蟹怎么做才好吃?

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楼主
发表于 2007-8-18 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我和老公都好喜欢吃螃蟹,每次买回来了就是用水煮着吃,大家有没有什么了招教教我?

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Re:螃蟹怎么做才好吃?

椒盐

蒜蓉

香辣


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Re:螃蟹怎么做才好吃?

我喜欢用姜葱炒,记得加点酒,和糖,很鲜甜的.

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荣誉版主

Re:螃蟹怎么做才好吃?

姜葱炒就“惹味”嘀

平时我喜欢用蒜茸清蒸,什么调味品也不放,很鲜甜。


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Re:Re:螃蟹怎么做才好吃?

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Re:螃蟹怎么做才好吃?

我也只会姜葱炒,我姐做过伽哩炒味道也不错

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Re:螃蟹怎么做才好吃?

洗干净螃蟹后,可以在它的肚掩上绑上一根葱和一片姜.然后原只放在煮沸了的啤酒中煮熟.特别鲜!


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Re:螃蟹怎么做才好吃?

谢谢你们给我的好招,我今晚就用上!

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Re:螃蟹怎么做才好吃?

洗干净螃蟹后,可以在它的肚掩上绑上一根葱和一片姜.然后原只放在煮沸了的啤酒中煮熟.特别鲜!

今晚就试试。


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以前在同学家吃酸甜螃蟹,  可惜现在不在湛江了,  再也吃不到了

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我还是最喜欢原只蒸熟,然后点浙醋吃,最原汁原味

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俺老家的吃法令我对其它做法的螃蟹总是一点兴趣也没有.
生腌制的做法:洗干净后剁块放盐、蒜、姜、醋、生抽,两三小时后可吃了,蟹肉鲜美得无可伦比,最原味,最鲜嫩、最滑。
我的口水都流了 。小时候吃得最多了,从不怕什么,现在可不敢吃太多了,污染太多了。

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可以原只蒸;可以要辣椒,洋葱大蒜去炒;

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我喜欢吃老公炒的香辣蟹,好好吃
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原帖由 TracyYang 于 2007-9-4 16:56 发表
以前在同学家吃酸甜螃蟹,  可惜现在不在湛江了,  再也吃不到了




其实你都可以搞个酸甜蟹的,只要用姜同甜醋煮就得了!想学短我我教你!
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螃蟹怎么做才好吃?
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