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本帖最后由 多多比 于 2012-7-5 19:03 编辑
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喜欢百利甜,喜欢雪糕,所以就有了这款独一无二的百利甜雪糕。
不用奶油,不用鸡蛋,不用搅拌,所以快速。
喜欢它,就试做一下吧,一个非常美妙的尝试!
材料如下:
110克黑巧克力(原方中指浓度达72%),我只有一款黑巧克力,没有注意浓度,也OK
160ml纯牛奶
160ml百利甜
3ml朗姆酒——因为加强凝固,所以酒精浓度在40度左右的酒可起到较好效果,
白兰地也可以。
2根香蕉 ——没用奶油,香蕉可以加强柔滑,浓稠。
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做法,比之其他雪糕的做法都快速和简单,懒人极力推荐
1、黑巧克力放进牛奶中,微波高火3分钟,软化后搅拌均匀。(放微波炉最好用较大
的容器,加热后液体会稍膨胀,容易溢出)
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2、液体中加入百利甜,搅拌。
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3、加入朗姆酒,搅拌。
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混合后的雪糕液体
4、香蕉碾成泥状,放入稍大的可冷藏的容器中,香蕉泥越细腻,做出的雪糕越顺滑。
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5、液体倒入香蕉泥中,搅拌混合好后,放入冰箱冷冻(结冰那一层)4小时以上就可以。(我总是
分不清冷藏和冷冻的)
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这样做雪糕,过程大约用了30分钟或更少,放冰箱后,你就可以自由啦,该干嘛干嘛,过段时间就有得吃了。
在外面绝对吃不到的独特雪糕,只有自己做才可以尝试得到的哟。
这个夏天不妨一试!
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必须的提示:
酒精浓度是一定有的,司机请慎重进食,千万不可醉驾!
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