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【最地道的惠州特色美食】---碌鹅

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元子ZL

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发表于 2012-6-21 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
报告有问题，那个汁最后都会吸收到鹅里面吗？炸的时候翻来翻去不会漏出来吗？ ...

会吸进去味道的，然后切块后肚子的料一起回锅才入味。翻的时候不会漏的，缝好了的嘛，除你没缝好就会不漏咯
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jayso

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发表于 2012-6-21 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个菜只能敬而远之
想吃的时候出去吃一个解解馋了
自己动手难度太高
对楼主佩服佩服
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bamay333
宸宸妈

大 本

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发表于 2012-6-21 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好像看那调料里面有葱?
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吒吒/xixing

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发表于 2012-6-21 21:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈，没想到楼主在妈网也分享了，我也是惠州媳妇喔，对碌鹅很有兴趣，外面吃就觉得很好吃。
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七笔勾

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发表于 2012-6-22 01:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了，看了就流口水，没想到妈网也有河源老乡啊

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lepeika  ME TOO  发表于 2012-6-22 15:55
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大玥玥
小猪猪

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46楼
发表于 2012-6-22 08:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香呀！我也喜欢吃碌鹅！
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唛瓜酸

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发表于 2012-6-22 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
睇起来很好味。。。还未吃饭，口水直流了。。。
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他她

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发表于 2012-6-22 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好正呀，学习下先！
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零号声音

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发表于 2012-6-22 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
左手拿鸭腿，右手拿可乐的感觉真好。。。。
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心水猪

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发表于 2012-6-22 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
同是惠州媳妇来撑场，在外面买过吃，真的好美味，家里烧的不一样也好吃
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小如625617768
佩佩妈

高 二

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发表于 2012-6-22 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我以前在惠州呆过一年多，但从来没听说过这个菜。
流口水了，一定好味道。
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lepeika
康小鱼

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马上有钱

52楼
发表于 2012-6-22 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
学习了，看了就流口水，没想到妈网也有河源老乡啊

ME TOO
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grendene

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发表于 2012-6-22 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
~~~~~~~
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林彩燕

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发表于 2012-6-22 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好诱人啊,好像品尝一下.
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爱新觉罗
神奇女侠的退休生活

青铜长老

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发表于 2012-6-23 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哗~美味啊……
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annyzhu0206
anny

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发表于 2012-6-23 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也是惠州媳妇,也没吃过和听过，问我老公他也说没听过也没吃过。
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backey

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发表于 2012-6-23 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天就动手做这个碌鹅！
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vivi.zhang

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发表于 2012-6-24 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
望见都觉得香哦
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vivi.zhang

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发表于 2012-6-24 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
望见都觉得香哦
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小何生

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发表于 2012-6-24 20:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
两个人弄了4个小时，，，还没上菜，，，，，，唉，，差距啊，做这个菜之前必须要有大的锅，有锋利的刀，还得用明火。。。。。。

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