第一次成功的免烤芝士蛋糕--[芒果芝士蛋糕]，配详尽步骤图 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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21楼

发表于 2012-6-20 20:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来好想吃啊

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22楼

发表于 2012-6-21 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没有模，没有搅拌机，没有电动打蛋器，没有量器，可是非常想做。。美妈，我还在等着你番茄酱的做法呢。。

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小草MM 我在另一个贴上有发呢，http://www.gzmama.com/thread-1272690-1-1.html 我的私房菜集发表于 2012-6-21 15:36

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此生有你足矣

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23楼

发表于 2012-6-21 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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我也是，搅拌机是家里必不可少的，经常都要用到，最简单一个用途就是打粉了。

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欣欣

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24楼

发表于 2012-6-21 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好正啊，睇到都想吃

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25楼

发表于 2012-6-21 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没有模，没有搅拌机，没有电动打蛋器，没有量器，可是非常想做。。美妈，我还在等着你番茄酱的做法呢。。 ...

我在另一个贴上有发呢，http://www.gzmama.com/thread-1272690-1-1.html 我的私房菜集

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26楼

发表于 2012-6-21 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

说起搅拌机，我真是好兴奋！家里以前买过榨汁机，飞利浦的搅拌机，都不是很理想，没有达到我想要的功能，而且都退休了。不久前在香港买了一部，体形非常小巧，有三个搅拌盒，也就是有三种不同的用法：水果搅拌、干磨、打肉，这部小东西一次过满足晒我所有愿望！所以，也就成了我厨房的主角之一了。

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好孕报喜

27楼

发表于 2012-6-25 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好详细的介绍.谢谢楼主.

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28楼

发表于 2012-6-25 22:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最近手痒喜欢整甜品。没有烤箱，这个太适合了！

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小鱼儿肥肥

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29楼

发表于 2012-6-26 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我要学习

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30楼

发表于 2012-6-26 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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夏天特别喜欢做甜品~

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天天妈妈

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31楼

发表于 2012-6-26 13:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，可以去开店了啊！
如果用慕斯圈的话，侧面就更光滑，可以卖个粉高的价钱了，真棒

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小草MM 亲爱的，就是那天夜里向你紧急求助的那个啊！发表于 2012-6-26 20:05

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32楼

发表于 2012-6-26 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，可以去开店了啊！
如果用慕斯圈的话，侧面就更光滑，可以卖个粉高的价钱了，真棒 ...

亲爱的，就是那天夜里向你紧急求助的那个啊！

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33楼

发表于 2012-6-27 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇塞。。强啊我也要学习

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songmm

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34楼

发表于 2012-6-28 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

请问奶油打发不了就和水一样啊，怎么可以做成凝固状啊

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小草MM 放心！有鱼胶粉就一定会凝固！奶油不打发也没关系，但如果打发了，口感会不一样，最好是将奶油打至和面糊一样的粘绸度！这步挺关健的。发表于 2012-6-29 13:08

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35楼

发表于 2012-6-28 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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成品很诱人！

我也来学习

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36楼

发表于 2012-6-28 12:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水哗啦啦~~~

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37楼

发表于 2012-6-28 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

请问鱼胶粉和蛋糕模在哪里可以买到啊

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小草MM 鱼胶粉在香港超市买的，蛋糕模在网上FENDY的天天烘焙店买滴！在她家买了不少模具，有了模具就手痒了，嘻嘻~ 发表于 2012-6-29 13:03

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38楼

发表于 2012-6-28 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 xkyu 于 2012-6-28 14:57 编辑

好漂亮!Lz我是新手，介绍一下买什么牌子什么型号的烤箱好啊!谢谢!上个月拿朋友的烤箱做过戚风蛋糕，在南泰配制了基本的烘焙工具。烤箱不知哪种好，还没入手。朋友家是美的的。我想买其他牌子。

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小草MM 我家的烤箱不是好牌子，打算更换了，也不值得推荐。今年内会买，如果买国内牌子会考虑最多人用的长帝，否则会考虑国外牌子。发表于 2012-6-29 13:06

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39楼

发表于 2012-6-28 14:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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蛋糕模在南泰有买的。8寸蛋糕模15元。

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40楼

发表于 2012-6-28 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好有才呀真想试一下不过鱼胶在那里有买呢

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