杰崽妈妈

紫菜蛋花汤
材料:紫菜.鸡蛋.午餐肉
调料:，盐, , 家乐鸡粉
做法:
1.发紫菜.洗净.午餐肉切颗粒

3.再烧开下家乐鸡粉和下盐少许....
4.下鸡蛋(先打开用碗装着)用筷子不停的在汤里转圈
再滚开就可以吃了

杰崽妈妈

烧肉炒圆椒
材料:烧肉.圆椒
调料:油，盐, 糖, 家乐鸡粉
做法：
1烧肉切片.圆椒切块
2.热锅下油.热油后下烧肉片爆炒.香气出来了下圆椒...下盐少许....
在圆椒8成熟后下家乐鸡粉.继续爆炒.下糖少许...
全熟了出锅即可

杰崽妈妈

斋炒莲藕片
材料:莲藕.蒜头
调料:油.盐.糖.家乐鸡粉.
做法:
1.洗净后....莲藕切片.蒜头拍碎.
2.热锅后下油.热油后下蒜头碎.爆香后下莲藕片.下盐和家乐鸡粉爆炒..
9成熟下糖.全熟了上碟...好吃
上PP

杰崽妈妈

麻婆豆腐
材料:豆腐.葱.蒜头
调料:油.盐.糖.家乐鸡粉.老干妈辣椒酱
做法:
1.洗净后....葱摘段.蒜头拍碎.
2.热锅后下油.热油后下蒜头碎.和辣椒酱爆香后下豆腐..下盐和家乐鸡粉爆炒..
9成熟下糖.全熟了上碟...好吃好醒胃

杰崽妈妈

素抄土豆丝
材料:土豆
调料:油.盐.糖.家乐鸡粉.
做法:
1.洗净后....土豆去皮切丝
2.热锅后下油.热油后下土豆丝..下盐和家乐鸡粉爆炒..
9成熟下糖.全熟了上碟...好吃

杰崽妈妈

榨菜炒花肉
材料:榨菜.花肉
调料:油..糖.家乐鸡粉.
做法:
1.洗净后....花肉切片
2.热锅后下油.热油后下肉片.6成熟后下榨菜.下家乐鸡粉爆炒..
9成熟下糖.全熟了上碟...好吃
这是杰崽最爱吃的菜.

杰崽妈妈

肉末炒辣椒
材料:辣椒.瘦肉
调料:油.盐.糖.家乐鸡粉.
做法:
1.洗净后瘦肉剁碎.辣椒拍扁.
2.热锅后下油.热油后下瘦肉碎.5成熟后下辣椒.下盐和家乐鸡粉爆炒..
9成熟下糖.全熟了上碟...好吃

杰崽妈妈

凉瓜炒鸡蛋
材料:凉瓜.鸡蛋
调料:油.盐..家乐鸡粉.
做法:
1.洗净后....凉瓜切片.鸡蛋打到碗里
2.热锅后下油.热油后凉瓜片下盐和家乐鸡粉爆炒..8成熟倒鸡蛋下去翻炒
9成熟上碟.上碟后就全熟了...好吃
我的炒老了

杰崽妈妈

甜梅菜蒸瘦肉
材料:甜梅菜.瘦肉
调料:油.盐.糖.家乐鸡粉.
做法:
1.洗净后....2个材料各自剁碎
2.放一个碟了.下油.盐.糖.家乐鸡粉捞均匀..
3.煮饭就放锅里蒸..饭熟菜也就熟了.上PP

杰崽妈妈

丝瓜炒肉片
材料:丝瓜.瘦肉.蒜头
调料:油.盐.糖.家乐鸡粉.
做法:
1.洗净后....丝瓜滚刀切.瘦肉切片.蒜头拍碎.
2.热锅后下油.热油后下蒜头碎.爆香后下肉片.
3.肉片5成熟时下丝瓜块.下盐和家乐鸡粉爆炒..
4.
9成熟下糖.全熟了上碟...
好吃

杰崽妈妈

金黄鸡中翅
材料:鸡中翅.姜.
调料:油.盐.糖.家乐鸡粉.
做法:
1.洗净后....姜切片
2.热锅后下油.热油后下鸡中翅.慢火煎至2边金黄
.3.下姜片.下盐和家乐鸡粉.
4.倒半碗水到锅里.盖上盖子.开中火
5.用筷子戳鸡中翅的肉.能戳过去为熟透了.下糖.再翻炒几下就可以出锅了

杰崽妈妈

  豆鼓蒜蓉蒸排骨..
.材料:排骨..蒜头
调料:豆鼓.油.盐.糖.家乐鸡粉.酱油
做法:
1.洗净后....排骨砍段.蒜头拍碎.
2.用碟把排骨+蒜头蓉+油+盐适量+家乐鸡粉+豆鼓+酱油+糖少许.捞均匀
3.在煮饭的锅里直接蒸.熟了后的哪个香呀飘满屋.

公孙绿萼

   

第一个是茄子盒  茄子中间加肉末  还有面粉炸成的  外酥内嫩

第二个是蒜蓉虾

这位妈妈，要配上食材和做法才行哦！

公孙绿萼

这位妈妈，要配上食材和做法才行哦！

杰崽妈妈

   

这位妈妈，要配上食材和做法才行哦！

知道,还没空写做法.有空就写.肯定滴

杰崽妈妈

   

公孙绿萼 发表于 2012-6-29 15:19
这位妈妈，要配上食材和做法才行哦！

都完成了.请小编查收

咪咕咪

配料：鱼，葱，盐，，家乐鸡精

做法:
1'把鱼的内脏去除,鱼洗干净用盐淹制半小时再洗掉鱼身上的盐以免过碱,

2,锅中油,最好用不沾锅   

最后按个人习惯添点酱料或香菜.

咪咕咪

配料:虾,椒盐,酱油,糖,姜,蒜,葱,家乐鸡粉

做法:
1,虾去头剪尾

2,油落锅把蒜爆香,当虾壳和肉分离再放椒盐,酱油,糖,姜,,最后葱,家乐鸡粉

cherry-chaner

趁在截止活动前，我也来支持一下。。。。为山区的孩子们加油~~~
这些都是比较平淡的家常菜，但也不失营养，希望孩子们每餐都能吃得饱饱的。


1、

晚餐：肉末煮豆腐
配料：鲜豆腐，瘦肉，胡萝卜，姜，酱油，盐，家乐鸡粉
做法：
炒锅热油，放姜爆香，加肉末炒数下，熟后加入豆腐和胡萝卜和适量水，盖上锅盖2-3分钟，豆腐熟了就OK了；加生粉勾芡，炒几下后放盐和酱油、家乐鸡粉调味，出锅即可。

2、
晚餐：炒白菜
配料：白菜，姜，盐

做法：炒锅热油，放姜爆香（因为白菜有点寒，所以用姜比较好），放菜入锅炒三五分钟炒到软身就好，放盐，出锅即可。不用盖锅，免得会黄。

3、
晚餐：胡萝卜韭菜蛋
配料：胡萝卜，韭菜，鸡蛋，盐，酱油

做法：炒锅热油，把胡萝卜和韭菜先炒熟，然后把打散的鸡蛋浆倒入锅中，慢火煎，底面熟了慢慢翻起来，把正面未熟的煎一下，全熟后出锅，关火，然后放酱油，再用余热炒一炒，让酱油味道均匀。

4、
晚餐：炒苦瓜
配料：苦瓜，瘦肉，姜，盐，酱油

做法：炒锅热油，把苦瓜炒熟，放点水，焖三四分钟，直到软身。如果切得厚，要五六分钟，再放瘦肉炒三五分钟，然后放盐和酱油，出锅即可。

这个做法适用于黄瓜、豆角这些，其实都差不多，如果难熟的蔬菜就炒久一点。

cherry-chaner

早餐：瘦内挂面
配料：瘦肉，挂面，胡萝卜丝，姜，盐，酱油，家乐浓汤宝

做法：放水和姜入锅，把水煮开，放入浓汤宝，再滚三五分钟，放挂面、胡萝卜丝和瘦肉（事先已放盐、油、酱油调好味），等面条软身，加点盐就可以出锅了。喜欢重口味的可以再放点酱油。

如果有叶菜，最后可以放几片下去热两下就可以吃了。

时间匆促，我图片这碗没加叶菜，汤也煮少了，显得有点干，将就着吧~~

因为浓汤宝有多种营养成份，配上我这些配料煮面，营养还是不错的~~如果山区的孩子们有条件吃上鸡蛋，放个蛋更加完美了~~