花生红枣粽子 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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楼主

发表于 2012-5-28 22:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

刚来广州的时候，很喜欢吃这里的粽子，因为在我们家那里，是没有咸味的粽子吃的，而且粽子是只有过节的时候才能吃到。
现在来广州已经太长时间了，也吃了太多的广式粽子，现在一看到粽子里的绿豆和肥肉已经没了味口，开始怀念家乡的充满单纯米香的粽子了，里面除了米只有红枣和花生，吃时候点白糖，不知道你们是不是吃得惯

刚包好，生的。

刚包好，生的。

生的，刚包好的。下面的是煮好后的。

刚煮熟的。

刚煮熟的。

告诉大家一个小窍门，不管包什么味的，如果怕手艺不好漏米，就在有角的地方放一粒花生，这样米就不会漏出来了。

点评

我不是辣妈非常漂亮的作品，邀请你到本版的端午节晒粽子活动 http://www.gzmama.com/thread-3025519-1-1.html 复制本贴内容，赢金币哦^_^ 发表于 2012-5-29 13:50

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小妖妈老妖

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沙发

发表于 2012-5-29 00:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我怀念我家的灰水粽
点白糖
点红糖

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小妖妈老妖

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3楼

发表于 2012-5-29 00:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还有，LZ这个窍门很好啊

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我不是辣妈

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4楼

发表于 2012-5-29 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

晕死我倒是最爱吃绿豆+猪肉+咸蛋黄的粽子

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大马小熊发短消息加为好友大马小熊当前离线精华 1 帖子 4980 经验值 29922 注册时间 2012-3-19 妈币 21069 小熊燕窝❤ 硕士硕士, 经验值 30356, 距离下一级还需 19644 经验值帖子 4980 经验值 29922 注册时间 2012-3-19	5楼发表于 2012-5-29 10:10 \|只看该作者 \| 最新帖子 \| 查看作者所有帖子 \| 发短消息 \| 加为好友提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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6楼

发表于 2012-5-29 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么包的呀？

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7楼

发表于 2012-5-29 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主要把棕子打开看馅啊

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8楼

发表于 2012-5-29 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由数字A 于 2012-5-29 11:15 编辑

回复红色小妖的帖子

嘻嘻，用得上就好。

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9楼

发表于 2012-5-29 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Mandy537 的帖子

是，自己包的好处就是干净，想放什么放什么，我的粽子我做主

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10楼

发表于 2012-5-29 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我不是辣妈的帖子

俺吃够了。

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11楼

发表于 2012-5-29 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复大马小熊的帖子

谢谢支持。

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12楼

发表于 2012-5-29 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 jxwangyan 的帖子

这个也不难包，只是说起来不知道怎么形容啊，就是把叶子弄成漏斗形，里面放好米，接下来就将余下的叶子一层一层包裹起来就好了。

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13楼

发表于 2012-5-29 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 caizhen312 的帖子

一个粽子一粒红枣，两三粒花生，放在中间，木有什么看头啊。因为我老是觉得枣放在外面会被水煮泡的没味了。放中间周围的米是甜甜的。

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我不是辣妈

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14楼

发表于 2012-5-29 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

刚来广州的时候，很喜欢吃这里的粽子，因为在我们家那里，是没有咸味的粽子吃的，而且粽子是只有过节的时候 ...

非常漂亮的作品，邀请你到本版的端午节晒粽子活动 http://www.gzmama.com/thread-3025519-1-1.html 复制本贴内容，赢金币哦^_^

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15楼

发表于 2012-5-29 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

羡慕会包粽子的女人。。。

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16楼

发表于 2012-5-29 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

红色小妖发表于 2012-5-29 00:28
我怀念我家的灰水粽
点白糖
点红糖

我乡下五月节也是做灰水粽的，这里叫碱水粽

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17楼

发表于 2012-5-29 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有一些家庭活动非常好~

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舒冉宝贝妈妈

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18楼

发表于 2012-6-8 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲你是哪里的呢

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