call799

谢谢美妈的分享，我现孕24周，基本没喝什么汤水，22周产检的时候医生说宝宝长得太快了，建议节食，原本就没额外补充什么营养的，真郁闷呐~~

celineam

美妈好手艺哦～

cominglater

补血饭--牛肉彩椒拌饭

贫血是很多孕妈妈都会遇到的问题，俺也不幸被医生说小贫血，要马上补铁，这几天拼命吃牛肉，中午来个最简单的伴饭，快捷方便又营养。

首先，孕妇能吃牛肉吗？LG老家的亲戚说，不能吃，牛肉毒，以后孩子长疮。。。还有的说以后孩子会很黑。。。至于长疮，妈妈有信心护理好宝宝，至于黑嘛，如果是男宝宝那最好了，男人最不喜欢白白净净的，古铜色的肌肤才健美嘛，女宝宝也无所谓啊，走黑美人路线很国际化嘛。  其实这些都是没有科学依据的，看看专家怎么说。
　　
根据牛肉的营养成分，也可判断孕妇吃牛肉好不好。孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍，而每100克的牛腱含铁量为3毫克，约为怀孕期间铁建议量的10%；含锌量8.5毫克，约为怀孕期间锌建议量的77%，营养价值比一般天然食品高。要知道如果妇女在怀孕期间缺铁，产后应及时补充，否则身体的缺损可能难以弥补。

锌不但有益胎儿神经系统的发育，而且对免疫系统也有益，有助于保持皮肤、骨骼和毛发的健康。缺锌时人的免疫力下降，容易生病，对胎儿的神经发育容易产生不利影响。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收。人体对牛肉中的锌的吸收率为21%到26%，而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。

这样看来，牛肉应该是补铁补血比较好的选择的。中午就吃个牛肉饭吧，还要加蔬菜，想来想去，买了几个彩椒，维c太丰富了，做起来又特别好吃！

做法：
牛肉：我选择的是筋腱部位，喜欢带筋的口感。切粒。放生粉、黄酒、酱油腌五分钟。
彩椒：红黄绿甜椒各取半个，切粒。（一人份）
平底锅下少油烧热，炒牛肉至8分熟，把甜椒粒放进去一起炒，牛肉会出水，可以不用加水，或者放一点点热水闷熟，汤汁烧干。 倒进熟的米饭拌匀即可，再撒上熟的芝麻就更香口了。

上图

lightblue2001

对比起这位美妈，我的汤水还是远远不够，每天早上炖一盅，大多是玉参排骨汤，茶树菇炖鹌鹑，红枣枸杞乌鸡汤，鱼头杭菊汤，番茄小鱼汤，鱼胶花生汤 。猪蹄吃了一次太腥了没吃。多吃鱼也对宝宝很好噢~~~这位妈妈的汤就少了鱼。

小小南瓜BB

非常有用！！学习了

我很乖乖oO

学习了！！
我现在都七个多月了，也还是自己买菜自己煮，之前还是有上班的，到这个月实在坚持不下来了就请病假不上班了。现在有时间慢慢学习炖汤咯

┕莼┳粨sè

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我也有吃鱼胶，不过我的是找中医开的，配有参和鱼胶（分量比你的多，一个人吃）和瘦肉一起炖，一个星期吃一次！刚开始吃的时候真的是很痛苦啊！因为怀孕之后我就很怕腥，特别是前三个月我最喜欢吃的鱼都吃不下。不过为了宝宝和自己忍着吃下去。
因为我朋友她还没怀孕之前就一直吃，现在生完小孩了，皮肤好好，而且没有长妊娠纹呢（不过生完之后她也很瘦）

crystalwjj

最近也老是吃海参... 吃到有点烦了

-透明-

这个妈妈太历害了。。。比起你，深深觉得自己真是亏待了小宝宝啊。今天晚上就回家炖汤去！

cominglater

回复 lightblue2001 的帖子

美餐都吃鱼，煎蒸焖，但现在的鱼吃的好不放心阿。你的汤水也好棒，我也要好借鉴借鉴

cominglater

回复 ┕莼┳粨sè 的帖子

现在能吃参了么

┕莼┳粨sè

回复 cominglater 的帖子

可以呀，特意和中医医生说了，孕妇吃的！

cominglater

木瓜鱼汤（孕早期不喝）

实在不爱吃鱼，但是鱼肉又有丰富的蛋白质和DHA， 对宝宝极好，所以每天还是强迫自己吃，做法就是焖蒸煎，实在是腻味了，今天买了个木瓜，准备做个鱼汤喝，换换口味。

木瓜鱼汤选择什么鱼？ 生鱼、白鲫鱼都是比较大众化的，而且据说产后可以下奶（有待到时候验证），没有怀孕的也是一道丰胸汤（持保留意见）。 因为家里买了很多海鱼，我还是选择了用海鱼煲，海鱼的DHA更丰富嘛。

关于孕妇能不能吃木瓜？网上搜了下，说法不一。 有的说可以，木瓜鱼汤是孕期的一道药膳；有的说不可以，木瓜干扰荷尔蒙影响胎儿稳定度。 我觉得嘛，孕中期比较稳定了，吃个一两次应该没问题的。孕早期的麻麻们就别搞这个喝了。

做法：
鱼：一条两面煎，下姜片，下热水煮汤
木瓜：一小个或者半个，去皮去馕且块。
鱼汤差不多好的时候放木瓜煮15分钟，放盐巴调味即可。
味道很清甜。

华华华华华

谢谢分享

易帅

我想请教，如何买海参跟花胶啊！一德路批发市场的好不好呢？

易帅

我想请教，如何买海参跟花胶啊！一德路批发市场的好不好呢？

易帅

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跨越时空的天使

学习了，在那重要的时刻试验一下